受H7N9疫情影響，“冰鮮雞取代活殺雞”專家聲音呼之欲出。按專家意見，不管白羽雞還是黃羽雞，全部經(jīng)集中屠宰、分割方能上市。如此執(zhí)行，脫了毛，黃羽雞鮮活、賣好的優(yōu)勢蕩然無存，而成本高、凈膛率低等缺點暴露無疑，黃羽雞屠宰PK白羽雞屠宰，白羽雞勝。同時黃羽雞因關(guān)市場、不給流通，從而迫使企業(yè)關(guān)門，中國二千多年的黃羽雞將逐步消亡殆盡。

但有一個現(xiàn)實的矛盾和一個很現(xiàn)實的問題：

我國是世界第二大肉雞生產(chǎn)和消費國，國人最終還是要消費雞肉的，沒有黃羽雞吃，那我們就養(yǎng)市場經(jīng)濟(jì)選擇機(jī)率大的白羽雞，吃它好了，但是就如前述所提，中國生產(chǎn)使用的白羽雞良種全部為“洋種”，按有關(guān)畜牧業(yè)專家我國要把白羽雞育種自己搞成，也并非10年，8年的易事。也意味著，我們將繼續(xù)加大白羽雞“洋種”的引種力度，繼續(xù)為美國的農(nóng)業(yè)巨頭羅斯、科寶等帶來更多的滾滾財源。

我們折騰H7N9一年多了，誰受難，我們都明了，但誰從H7N9中得益？