在柑橘集中上市的季節(jié)，人們在品嘗柑橘美味的同時(shí)，柑橘皮大部分被丟棄浪費(fèi)掉了，實(shí)在可惜。其實(shí)，柑橘皮營養(yǎng)豐富，在養(yǎng)豬業(yè)上應(yīng)用十分廣泛。

在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用

在柑橘皮中含有較多的粗蛋白、粗脂肪和纖維素，還含有鐵、錳、鋅等多種微量元素，柑橘皮還有解毒、抗菌的作用，可以提高生豬的抗病能力。

在獸醫(yī)臨床上的應(yīng)用

豬感冒：柑橘皮、蔥白各10克，水煎服。

豬嘔吐：柑橘皮16克，生姜10克，煎水喂服。

豬喘氣病：茯苓、五味子各15克，法半夏、柑橘皮、瓜蔞、杏仁、厚樸各12克，麻黃9克，共研為細(xì)末，分4次拌料喂服，每天2次。