產(chǎn)地(或分布)包括淮河兩岸的淮豬(江蘇省的淮北豬、山豬、灶豬,安徽的定遠(yuǎn)豬、皖北豬,河南的淮南豬等)、河北的深州豬、山西的馬身豬、山東的萊蕪豬和內(nèi)蒙古的河套大耳豬。分布于江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內(nèi)蒙古等省區(qū)。
主要特性 黃淮海黑豬體型較大,耳大下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢結(jié)實(shí)有力,被毛黑色,皮厚毛粗密,冬季密生棕紅色絨毛。
淮豬成年公豬體重140.6千克,母豬體重114.9千克,頭胎產(chǎn)仔9~10頭,經(jīng)產(chǎn)仔13頭,日增重為251克。深州豬成年公豬體重為150~200千克,母豬為100~150千克,頭胎產(chǎn)仔10.1頭,經(jīng)產(chǎn)仔12.8頭,高水平營養(yǎng)日增重為434克。馬身豬成年公豬體重為121~154千克,母豬為101~128千克,初產(chǎn)仔10.5~11.4頭,經(jīng)產(chǎn)仔13.6頭,肥育期日增重為450克。萊蕪豬成年公豬體重為108.9千克,母豬為138.3千克,初產(chǎn)仔10.4頭,經(jīng)產(chǎn)仔13.4頭,肥育期日增重為359克。河套大耳豬成年公豬體重149.1千克,母豬為103千克,初產(chǎn)8~9頭,經(jīng)產(chǎn)仔10頭,肥育期日增重為325克。 (宗禾)