網友:養豬最經濟的方法是要明白市場的需求和喂養好自己的豬。
當生豬成為商品并且被消費者所需要時,作為養豬人就必須要了解并關注這種市場需求,才能在估計生豬市場規模的大小及商品豬潛在需求量的同時,發展生豬養殖。
“全國的養豬行就像個大氣球,養豬人自已把它吹爆了,政府也沒辦法,有現的需求量,無限的養豬人。”會有這種言論的養豬人一般都是對生豬市場需求并不清楚的人,而這抱怨對未來的養豬之路已經產生負面的影響,因此,養豬人需要了解并分析市場需求的操作步驟,以免出現以偏概全,一葉障目的結果造成對未來的損失:
第一、對于生豬市場的目標確定
在市場總人口數中確定潛在客戶可用來計算未來或潛在的需求量。
比如按消費者的喜好特征把整個潛在市場,細分成若干部分,根據商品豬本身的特性,選定商品豬其中的某部分或幾部分的消費者作為綜合運用各種市場策略所追求的銷售目標。
第二、確定生豬市場的地理區域
一般養豬人會選擇就近原則,確定距離生豬養殖場地最近的市場作為目標市場的地理區域。而計算出生豬市場的潛在消費者占總人口數的百分比,再將此百分比乘上地理區域的總人口數,就可以確定該區域生豬市場數目的多寡。
第三、了解消費的限制條件
考慮商品豬的消費是否有某些限制條件足以減少生豬市場的潛在消費者的數量。比如病死豬、泔水豬肉等豬肉的條件限制。
當一個地區的市場上出現販賣病死豬肉的傳言時,必定會引起當地市民的恐慌,當然,這段時間的豬肉的銷售量必定會有所下降。
第四、計算每位消費者每年平均購買數量
從對商品豬的購買率以及購買習慣中,即可算出每人每年平均購買量,這樣就可對未來的產量做一個估測,當然這種方式一般會有專門機構進行統計。比如來源于中國國家統計局統計年鑒的數據:
第五、計算同類商品每年購買的總數量
同樣是肉類商品,家禽肉、牛肉、羊肉等肉類商品的購買總數量會影響到對豬肉的購買力,而區域內的消費人數乘以每人每年平均購買的數量就可算出總購買數量。
第六、計算商品豬的平均價格
平均價格是對國民經濟進行綜合核算的質量指標,是編制計算各種商品物價指數,計算各種商品差價和比價的基礎資料。
生豬本身其骨骼、瘦肉、五花肉以及肝臟等作為商品的價格是不一樣的,而計算商品豬的平均價格才能更好的了解生豬本身的價值,所以養豬人如有必要可以利用一定的定價方法,算出商品豬的平均價格。
第七、計算購買的總金額
養豬人將第五項所求得的購買總金額,乘以第六項所求得的平均價格,即可算出購買的總金額。為了更好的了解消費者對市場的需求,計算購買的總金額可以了解消費者的購買能力以及購買意愿。
第八、計算下游企業的購買量
將下游企業的市場占有率乘以第七項的購買總金額,再根據下游企業最近5年來和其他競爭者市場占有率的變動情況,做適當的調整,就可以求出下游企業的購買量。
據悉,很多養豬人會將生豬優先賣給食品企業、屠宰企業等下游企業,這就需要養豬人了解和計算下游企業的購買量,才能更好的增減生豬的生產產量。
第九、需要考慮的其他因素
最后,養豬人還要考慮有關商品豬需求的其他因素,例如:若是國家政策、經濟狀況、人口變動、消費者偏好及生活方式等有所改變,則必須分析其對商品豬需求的影響。根據這些信息,客觀地調查第八項所獲得的數據,即可合理地預測在總銷售額及消費者人數中下游企業的潛在購買量。
總而言之,養豬最重要的是要明白市場的需求關系。當市場需求和價格發生轉變時,作為商品的生豬也會出現價格提高或者降價的反應,而消費者對它的購買量就會減少或者增加,所以,養豬人對市場需求進行分析就更能清晰的看到生豬養殖的發展前景而不會在豬市發生變化時而忐忑懷疑甚至對未來的生豬養殖事業產生迷茫或者低落的情緒。