廣州市農業局局長湯錦華透露，政府正研究推進中心城區禁止活禽交易，實現活禽統一屠宰。湯錦華透露，對于市場里賣雞檔主已經有了補貼方案，但對養殖戶、種雞企業的還在做方案。

　　“這次的禽流感是十幾年來持續最長、影響最深的。”湯錦華接受該報專訪時透露，政府正研究推進中心城區禁止活禽交易，實現活禽統一屠宰。

　　有能力做好冰鮮雞供應

　　湯錦華分析，農貿市場的活禽檔口非常狹窄，空氣又不流通，有的地方一桶水洗幾十隻雞，非常骯臟。反觀禽隻如果由工廠統一加工，早上宰殺后配送到市場，并不會影響口感。“如果要吃現宰的雞，可以去農家樂吃，可以去從化等地吃，”他半開玩笑地說。

　　“現在廣州的冰鮮雞已達到輸送香港、澳門的標準，品質很好”，他指出，廣州目前有7條生產線，相信有能力做好冰鮮供應。市領導也正牽頭研究活禽實現集中屠宰等工作。“為了農民，為了這個產業，為了將來市民不吃高價雞，要挺雞!”湯錦華賣力地呼吁。

　　他指出，目前禽流感已經造成三大影響，首當其沖受影響最深的就是種雞企業。據他了解，現在種雞企業天天虧損，甚至有企業一個月下來就虧損一兩百萬元。養雞企業和養雞散戶也受到很大影響。

　　湯錦華又透露，對于市場里賣雞檔主已經有了補貼方案，但對養殖戶、種雞企業的還在做方案。他介紹，去年政府拿了1400萬元，主要是對種雞場、養殖大戶進行了補貼，今年補貼要根據調劑資金能力而定。

　　當記者進一步追問補貼是否比去年多時，湯錦華則表示，要通過人大預算之后才能知道這個錢有多少。不過他認為，除了政府補貼還要採取措施幫扶產業，比如銀行貸款的貼息等措施。