多年養雞，老劉一度積攢下三四百萬元。如今家底花光后，雞場不得不借債運營：從去年11月起，雞場開始賒欠飼料；春節期間，工人工資也是借錢發的。而近段時間以來，為了減少虧損，老劉甚至被迫減少了每天的飼料用量。
“雞蛋價格一路下跌，雞子想處理沒人敢要。幾萬多只，十幾個雞舍里滿滿當當，原以為是個聚寶盆，沒想到現在成了燙手的山芋。一家人連過年都沒心情！”
劉春遠是河南新鄭市八千鄉沙張村農民。從年前到年后，隨著省外一些地方通報禽流感病例，老劉的雞場正遭遇一場空前的危機。提起眼下的冰點行情，這位46歲的養雞專業戶眉頭深鎖，一臉愁容。
劉春遠養雞有20多年的歷史了。剛開始，老劉在自家院子里零星散養，小打小鬧，后來滾雪球似的越養越多，慢慢成了規模養殖。到了2006年，老劉遠離村莊重新選址，建起了在當地數一數二的大型雞場，占地22畝，有標準化雞舍12棟，雞舍建筑面積約8500平米。
2013年底至今，由于省外一些地方出現人感染H7N9流感病例，有的城市還采取措施關閉活禽市場，老劉的雞場隨即籠罩在陰影之中。用他的話說，是“辛辛苦苦幾十年，一塌糊涂。”
老劉算了一筆賬：投入方面，雞場現存欄9萬多只種雞，每只雞每月喂9斤飼料，加上人工授精、工人工資、水電費用等日常開支，每只雞每月成本20元。產出方面，每月每只雞產種蛋22枚，受禽流感影響，只能當做菜雞蛋銷售，每枚售價從0.8元一路跌至0.3元。綜合計算，每只雞每月賠錢12至13元。
“這樣的局面持續了3個月，即使不算種雞進入產蛋期以前的飼養投入，加起來也已經賠了300多萬元。”老劉說，“每天睜開眼看到這么多雞就犯愁，本想縮減規模淘汰一部分，可再便宜的價格也沒人要。有時候真想把籠子一開，都放出去不養算了。”
市場行情監測也印證了老劉的“禽流感困局”。河南省商務廳市場運行處工作人員姚飛介紹，全省無論是白條雞還是雞蛋，均遭遇了持續的低價徘徊。即使在春節前后的傳統消費旺季，相關行情仍未有太大起色。
根據河南省商務廳數據，2013年12月20日，全省白條雞批發價格達到13.1元/公斤的短暫高點，隨后一路走低。到2014年2月中旬，這一價格已跌至12.46元/公斤；雞蛋批發價格，從2013年9月13日的9.23元/公斤起呈現“跳水”式下跌，到2014年2月中旬跌至8.06元/公斤。雖然期間有小幅反彈，但整體價格曲線仍呈下行之勢。
多年養雞，老劉一度積攢下三四百萬元。如今家底花光后，雞場不得不借債運營：從去年11月起，雞場開始賒欠飼料；春節期間，工人工資也是借錢發的。而近段時間以來，為了減少虧損，老劉甚至被迫減少了每天的飼料用量。
業內人士介紹，老劉雞場的遭遇，堪稱當前禽流感背景下養雞業的縮影。新鄭市畜牧局畜牧科科長孫芳芳告訴記者，作為一個養雞專業村，沙張村高峰時共有300多個養雞戶，平均存欄規模在3000至5000只，“現在只剩下了10多戶，多數雞場都空了，養殖規模急劇下降。”
地處豫北的一家肉雞加工企業負責人杜文君告訴記者，從目前的情況看，整個家禽產業所受沖擊，相當于一場行業內的“九級地震”。更為嚴重的是，未來一段時間，這場行業性災難看不到頭。
“現在有兩個問題比較致命，一是集體性恐慌造成的消費下跌，導致肉雞市場有價無市；二是一些城市關閉活禽市場，有的甚至不讓過境運輸，正常的活禽流通受到限制。”杜文君說，“市場已經不是市場了，但養殖戶的雞子全是活的，一天不吃都沒法過，可以說是進入了‘雞不聊生’的地步。”
鄭州一家飼料企業片區經理王紀偉介紹，根據近距離觀察，目前多數養雞戶都像老劉一樣，成了“被晾在沙漠里的魚”，對身處環境無能為力，只能苦等苦熬。對此，他連用了三個“沒辦法”：“招不來工人沒辦法，雞子沒地方賣沒辦法，沒有人吃雞子更沒辦法。”
新鄭市畜牧局一位不愿透露姓名的工作人員表示，到目前為止，河南并未發現有人感染禽流感病例，但整個家禽業乃至上下游產業鏈深陷“禽流感困局”，堪稱是“躺著中槍”。
“相關損失雖然在進一步調研評估之中，但值得提醒的一點是，作為傳統養殖大省，長時間的整體性虧損勢必導致一些養殖戶退出，或者縮減存欄量，由此削弱家禽養殖業的產能。對此如果不能采取有效措施補救，危機過后，未來整個行業或將迎來一次市場行情的報復性反彈。”
記者注意到，老劉的雞場實行全封閉管理，辦公生活區相對獨立，雞場內部建有生產區、廢棄物區及無害化處理區，并制定了生產崗位責任制、無公害生產技術規程等相應規章制度。
“因為防疫、管理到位，養了這么多年雞子，幾乎沒發生過什么疫情。可就是這樣，每次外面一有風吹草動，還得經受‘地震’。現在場里面的機器零件壞了，連修理工都不敢來修。”說起這些，老劉很無奈。
針對“躺著中槍”的“禽流感困局”，不少養殖戶和業內人士表示，一方面，媒體要加大宣傳力度，讓公眾理性看待禽流感問題，避免不必要的恐慌；另一方面，政府應研究推進家禽業的政策性保險，給養殖戶織一張能夠兜底的安全網，以免意外情況對行業造成毀滅性打擊。
