農業部畜禽產品質量安全監督檢驗測試中心（鄭州）督查監測組一行3人來漢，對武漢市2014年畜產品質量安全進行第1次例行監測，市動物衛生監督所相關負責人及執法人員陪同抽檢。

監測組頂著嚴寒、冒著風雪深入全市多家大型超市、集貿市場，以及中糧、昇陽兩大屠宰企業進行隨機抽檢，抽取豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、禽蛋等6個品種共40批次，分別對瘦肉精、磺胺、三聚氰胺等19項指標進行殘留檢測，檢測結果將由農業部統一發布。據了解，2013年農業部在漢開展畜產品安全監督檢查4次，抽檢畜禽產品160批次，合格率100%，歷次在全國138個大中型城市排名第一。

近年來，市動監所以保障全市公共衛生安全和人民身體健康為宗旨，從養殖源頭、屠宰加工、市場銷售到餐飲食堂等消費終端，以最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，狠抓動物產品生產安全和消費安全，全面履行畜產品安全監管工作職責，量化各項畜產品安全工作指標，取得顯著成效，促進了畜牧業持續健康發展。