2013年，四川以生豬生產(chǎn)為主的畜牧業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)供給進(jìn)一步充足，部分指標(biāo)創(chuàng)下近年新高。2月21日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)發(fā)布調(diào)查數(shù)據(jù)，主要畜禽中，生豬和家禽存欄小幅減少，牛羊存欄增加。2013年末生豬存欄5004.1萬(wàn)頭，同比減2.5%，牛、羊的存欄量分別同比增1.0%。出欄量方面，全年生豬出欄7314.1萬(wàn)頭，同比增2.0%，牛羊出欄量增幅高于生豬。

“除生豬存欄外，其他主要畜產(chǎn)品存欄出欄均創(chuàng)下近五年來(lái)的新高。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)方面分析，對(duì)比近五年四川主要畜產(chǎn)品存欄出欄結(jié)果表明，2013年生豬出欄創(chuàng)下新高，不僅比上年增加143.4萬(wàn)頭，比次高點(diǎn)的2010年也增加135.8萬(wàn)頭。由于出欄增加，單體重有所提高，豬肉產(chǎn)量也同時(shí)創(chuàng)下新高。

與此同時(shí)，受消費(fèi)傾向驅(qū)動(dòng)及規(guī)模養(yǎng)殖利潤(rùn)較高等多重因素影響，牛羊規(guī)模養(yǎng)殖積極性逐步提高，2013年牛、羊存出欄及牛羊肉產(chǎn)量均創(chuàng)下近五年新高。

2013年肥豬價(jià)格延續(xù)V型走勢(shì)。上半年，肥豬價(jià)格經(jīng)歷了較大起伏波動(dòng)，春節(jié)前快速上漲至年內(nèi)最高，使一季度均價(jià)達(dá)到16.2元/公斤；節(jié)后受季節(jié)性因素、消費(fèi)政策及疫情等因素影響一路下滑，并于4月底5月初達(dá)到年內(nèi)最低。5月下旬后，受收儲(chǔ)效應(yīng)的影響，價(jià)格開始回升，但二季度均價(jià)也僅13.2元/公斤，明顯低于一季度，養(yǎng)殖進(jìn)入完全虧損狀態(tài)；三季度后情況開始明顯好轉(zhuǎn)，肥豬平均價(jià)格15.3元/公斤，同比增長(zhǎng)7.2%，好于上年同期；四季度平均價(jià)格為16.3元/公斤，同比上漲6.5%。