為什么免疫后鴨子還會出現禽流感？現在的鴨子還能不能吃？該如何做好個人防護措施？昨天，記者帶著這些問題專訪了廣州市防控高致病性禽流感專家組組長方正剛和華南農業大學獸醫學院院長廖明教授。

　　疫苗質量沒有問題鴨子免疫后為什么還會出現禽流感？方正剛表示：目前，此次高致病性禽流感發生的原因專家組和國家相關部門正在進一步調查中，方正剛表示，養殖戶所用的疫苗均由質量較好的哈爾濱獸醫研究所生產，目前已經基本排除了由于疫苗的質量問題產生的。他分析說，任何一種畜禽疫苗的免疫保護率都不可能達到100%，同時，注射疫苗后抗體產生有一個過程，一般一個月后抗體水平才比較高，才有比較強的免疫力，在這之前是病毒入侵的可乘之機。廖明表示，從病源的角度來說，華南地區是禽流感病毒的常發地區，從香港的檢測結果來看，經常有禽流感病毒的存在。所以即便是做到100％的免疫也不可能確定100％不發玻這次事件出現的原因有可能是鴨子免疫后，鴨子的抗體水平不高，還不能達到有效的水平所致。免疫后抗體的產生有一個過程，例如，鴨子產生抗體相對較高的水平需要在兩到三周時間，如果是整群，產生的時間在一個月左右，如果是雛鴨，產生抗體的時間就要更晚一些。另外，進入9月份，禽流感進入高峰期，也容易讓病毒有可乘之機。

　　養殖戶不應對使用疫苗產生懷疑

　　廖明說，注射疫苗不是萬能的，但是不注射疫苗是萬萬不能的。免疫對于提高禽類肌體對疾病的抵抗力是有很大作用的，如果不免疫，禽類感染禽流感的死亡率有可能達到100%，如果免疫后禽類產生抗體并達到合格的標準，就可基本保證不發玻針對產生抗體前的“空擋期”，有關的防疫部門和養殖戶都必須做好防護。首先，要做好養殖場的消毒工作，其次，要控制飼養的密度。他說，養殖戶對自己飼養的禽類注射疫苗不應該有任何疑問，按照《畜牧法》和即將修訂后出臺的《動物防疫法》的規定，作為養殖人強制免疫是必須的。并且，強制免疫也是養殖人所必須承擔的相應責任和義務。而政府則應對免疫的效果和防疫的產品進行監測。方正剛透露，有關部門對距離最初爆發疫情的養殖場不足500米范圍內的另外11個養殖場抽取了149個樣本進行病原檢測，結果全部呈陰性，這表明禽流感疫情并未出現擴散。現廣州市已布置9月25日前對全市的家禽全面免疫并加強消毒和監測工作，措施是得力的。廖明表示，對于此次事件的處理措施是非常到位的。目前，國外處理禽流感疫情有兩種方法，一種是完全撲殺，例如日本、韓國和歐美等國家；另一種是免疫結合加生物安全防護措施。而我國除了撲殺以外，還采取免疫結合和生物安全防護措施。此次番禺地區出現了高致病性禽流感后，政府嚴格按照國家《高致病性禽流感防治技術規范》的措施來處理的，措施到位。

　　禽類煮熟可放心食用

　　對于市民對食用禽類產品有所顧慮，方正剛認為沒有必要。他告訴記者，高致病性禽流感病毒在70°的高溫，30分鐘就能殺死，在100°的高溫下頃刻便可殺死。而且，目前廣州市除了番禺區新造鎮思賢村的疫點外，其他地區均未發現疫情。市民大可放心食用家禽產品。廖明表示，作為市民我們應該做好良好的衛生習慣。禽類產品一定要煮熟來吃，如果接觸到禽鳥，則必須洗手。到冬天還要加強通風，強身健體。對于流感，仍會長時間的存在。但病毒還是動物病毒，自然宿主沒有改變。所以只要防護措施得當，人傳染高致病性禽流感的風險并不高。

　　又訊：根據《中華人民共和國動物防疫法》和《高致病性禽流感防治技術規范》，至17日 21時止，番禺區依法規迅速對疫點半徑3公里范圍內的9條村共153320只家禽實施全部撲殺，并作無害化處理，其中撲殺鴨134384只，雞18786只，鴿150只。昨天，番禺區組織人員，對疫區進行地毯式檢查，嚴防有遺漏的雞、鴨等禽類，做到徹底消滅，不留死角。另外，番禺區還在17日晚上，全面完成了疫區內家禽嘗家禽糞便、水塘等的消毒；并于昨天進行了第二次消毒。遷離尚留在發生疫情養鴨場的職工、管理者等人員。同時，建立了3間哨點醫院，加強監測，嚴防關注當地群眾健康，要求一旦出現發熱病人，村醫、衛生站必須立即上報，并協助上級醫療部門進行檢測與治療。截至17日，番禺區衛生部門共對68名疫點密切接觸者進行了體溫和身體狀況監測，均無異常。