限制活禽交易之后，馬大嫂們最關心的就是冷鮮禽到哪兒買了。昨天，記者從浙江新農都物流中心獲悉，從昨天凌晨開始，新農都肉類市場已開啟冷鮮禽交易，來自杭州、蕭山本地、臨安等地的20家冷鮮禽經營戶開門營業。

浙江新農都肉類管理公司董事長單純說，新農都肉類市場有1.1萬平方米，擁有冷鮮禽的分銷憑證資格。昨天已有二十家冷鮮禽經營戶開始營業，到下周會增至50家左右。

“家禽這塊一直以來都是市民飯桌上的主菜，過

去蕭山本地家禽每天的交易量是5萬至7萬羽，而杭州市區交易量有16萬羽。現在杭州市區禁止銷售活禽已有一段時間，考慮到市民對于家禽的需求，我們想和浙江省內20家重點禽類企業接洽，逐步建立冷鮮禽肉的冷鏈配送、交易產業鏈，形成一個冷鮮禽肉批發市場。”單純說。

不過，現在具體的冷鮮禽肉批發交易標準還沒有出臺，最快到今年7月1日，新農都有望建起省內最大的冷鮮禽批發市場。