1日是廣州活禽市場解禁第一天,肉菜市場有沒有活雞賣?餐館有沒有賣活雞肉制作的菜品?市民又肯不肯吃呢?帶著一系列疑問,南方日報記者走訪了市內等多個肉菜市場和大眾餐飲機構發現,在經過了兩周的休市之后,廣州市所有禽類批發市場和農貿(肉菜)市場禽類檔口,重新開業經營,恢復禽類交易,廣州市民對活雞的接受程度很高,首日復市雞檔均生意不錯,不少市民前往選購活雞。而雞檔檔主們則紛紛表示,復市首日的活禽市場“生意一般”,“在關閉了兩周之后,畢竟是可以重新營業了,有生意做總比沒有強。”
在此前被抽樣檢出疑似H7N9流感病毒的廣州長湴綜合市場,南方日報記者看到,8家禽鳥檔口都已恢復營業。一名家禽批發商告訴記者,大約在凌晨三四時,他就將900多只活雞銷售給了散戶,價格為12元/公斤,與休市前差不多。
南方日報記者觀察到,復市第一天,不少市民已經走出了禽流感病毒的陰影,“等了好多天了,終于又能吃到新鮮的雞了。”據活禽檔口的檔主們透露,前來“照顧生意”的也多是“熟客”。市民王女士告訴記者,她買了活雞準備燉湯,“前段時間天冷,兒子感冒了,現在身體剛好,好不容易現在活禽復市了,趕緊買只雞給他補補。”
南方日報記者觀察發現,兩周的休市消毒,對市民的消費信心起到了一定的促進作用。然而不少商戶表示,“今天畢竟是復市第一天,顧客們很久沒吃雞了,來買的就會多一些。”
集中屠宰計劃于5月施行
“休市兩周,我們養殖場大概損失了一百多萬。”廣州市政協委員、番禺洋毅畜牧有限公司總經理徐九洋告訴記者,“但我們還在繼續進雞苗,雖然進的量降了一半,但畢竟涉及到那么多養殖員、商家的生計問題,生意還得繼續做。”數據顯示,在廣州地區,整個家禽從業人員超過了100多萬人,“休市對這個群體造成的影響是非常嚴重的。”
據悉,考慮到休市對禽類商戶造成的影響,廣州市有關部門正在研究相關休市補助方案。此外,對于活禽的集中屠宰,相關方案也正在緊鑼密鼓地制定中。集中屠宰對于禽流感能起到良好的防控效果,初步計劃于今年5月施行。
記者觀察,各類活雞價格與休市之前的價格并無明顯浮動。但記者采訪到的檔主均表示,休市幾日無補貼,就算復市了他們拿貨數量也相對保守。在租金上漲的大環境下,盈利空間越來越小。
廣州市農業局相關人員則介紹,關于給于家禽養殖業補貼的問題,目前該局正在加緊與相關部門研究商定中,如確定了將會及時公布。其它環節的補貼要詢問各主管部門。
此次活禽休市到底造成檔主多大損失?廣州市工商局回應,他們只負責檢驗這些雞是否安全合格以及監督市場活禽銷售,并沒有職權統計休市造成的損失。但是他們會與相關部門商量協定,對此次休市造成損失的檔主們進行補貼。