今年1月26日，江門第一例確診為人感染H 7N 9病例死亡。截至目前，H 7N 9已致江門3人死亡，2人仍在治療中。江門畜牧獸醫局副局長許均喜告訴記者，江門養禽業目前已受損達8億。為了對抗禽流感，政府部門花大力氣整頓市場，民眾也繃緊了神經。

近日，一項調查顯示，大部分市民對于防控禽流感的政府工作有所了解，但由于病因及傳播途徑不明等原因，過半受訪者選擇拒食或少食禽類，他們希望對因此受創的家禽業給予扶持和補貼。

市民最關心傳播途徑

面對H 7N 9，近四成受訪者最關心禽流感的傳播途徑，超三成市民最關心其預防措施，希望能盡快找到禽流感的病理原因和機制。

截至目前，江門已有多名H 7N 9禽流感感染者，其中3人已死亡，2人仍在住院治療。超過六成市民表示對此“有一點擔憂但并不恐慌”，而且大部分市民暫時并未打算通過服用藥物等方式來預防此次流感，如33 .49%的人認為是“杞人憂天”，而52 .15%的人認為病因還未找到，難以預防。對于未來，超過六成的市民對江門市預防和控制H 7N 9禽流感蔓延有信心。

過半市民拒食或少食禽類

自H 7N 9禽流感出現后，接近80%的市民認為飲食生活受到了影響。其中10 .85%的人表示“影響很大，以后都不敢吃禽類蛋類等”，37.26%的人表示盡量減少食用。認為“影響不大，煮熟了可以照常食用”的被訪者僅為17.92%。

自H 7N 9暴發以來，家禽市場舉步維艱。44.81%的市民認為“通過政府引導，試點禽流感保險工作，讓養禽業有長期保障”是解決問題的辦法，27.83%的人希望政府給予資金補貼。

防控工作仍需加強

江門市相關部門配合省的工作要求和地方實際，對屠宰點和農貿市場曾進行過多次的檢查和清洗等，但市民對此類工作的成效似乎并不太滿意。調查顯示，超過40%的人認為檢查可能流于形式主義，僅13.33%的人認為“效果很好，市場清理和源頭控制得很好”。

對此，關于禽流感防控的下一步工作中，市民希望能“盡快尋找人感染H 7N 9禽流感的原因及傳播渠道”，“及時公布、公開江門禽流感情況”也成為近20%市民的需求。

走訪

在H 7N 9中掙扎的產業鏈

養殖戶賣不出、養殖公司一直喊虧、攤販銷量大降……市民想吃雞卻不敢吃，梳理養禽產業鏈，整個行業都在受煎熬。

養殖戶：我也擔心會被傳染

產業鏈最開始的養殖戶黃小姐稱，她養了三四百只雞，雖然在“農戶+公司”的模式中，公司承擔了風險，養雞的合同價格不會讓她虧得太多，但是雞賣不出去讓她很發愁。“價格只低了一點，可是雞養100天就能賣，現在要多養幾十天。”

她說自己每天都和雞打交道，現在身體沒事。“我也擔心會被傳染，可是我都不知道H 7N 9是什么東西，家里就靠養雞吃飯，只能硬著頭皮呆在這里。”

公司：有市場才有出路

產業鏈的第二層———養殖公司是承擔風險的“主力軍”。開平市養殖協會負責人黃永祿，他有自己的養禽企業。他稱目前最大的愿望是能夠盡快恢復市場正常營業。“廣州已經開放了，我們的雞又多了些銷售渠道。江門江南市場還沒開，多少還有點影響。”

他稱，自去年開始，虧得最多的是去年4月份，一只雞虧三分之二。現在價格雖然低，但已經好轉很多。“雞一直在養，養了就要吃飼料，飼料最耗錢，沒有市場讓我們去，這才最要命。補貼下來得慢，也沒多少。還是有市場比較好。”

農貿市場：記者來得比客人多

產業鏈的第三層，是批發市場和農貿市場。農林橫市場不愿透露姓名的雞肉檔阿叔說：“銷量好的時候，我一天能賣10只雞，現在一天就賣一兩只。”

他表示：“我問了問其他市場的檔主，他們也這樣說，生意比以前下降了一半不止。現在你們記者來問我們的情況比客人來得還多。”

飲食店：雞肉降價，我們沒降

前日，記者走訪市區幾家以吃雞為主要賣點的飲食店。建設路附近一家姓馮的店主介紹，他主要做白切雞、燒雞的生意，現在每天賣的數量沒有受到太大的影響，只少賣出兩三只。

馮先生說，他知道H 7N 9的消息，但是并不擔心。雞肉價格較之去年每斤又下降了2元錢。“只是我們的賣價沒有太大調整，偶爾降降價，做促銷。”

部門

整個行業近一年都“病懨懨”的

江門畜牧獸醫局副局長許均喜告訴南都記者，到目前為止江門市禽業受損約達8億元。“有可能更多。整個行業近一年都是‘病懨懨’的，抬不起頭了”。

他表示，一般的禽流感病毒影響周期在一個月左右，但是H 7N 9的影響不一樣。“在養殖環節沒有發現H 7N 9發病毒，但是影響力卻給養殖業產生了巨大沖擊。從去年4月份開始，這種影響已經持續了近一年。”

許均喜說，因為養殖戶按照經驗，其他類型的禽流感是一個月左右，去年5月份至6月份，江門許多養殖戶還加大了養殖量。“沒想到影響一直持續到現在，這一博輸得更慘。在江門發現人感染病例后，養殖行業更是跌到谷底。”他說，這幾個月以來，江門每只雞約虧8元錢。目前，江門的禽類存欄量總體下降了兩三成。

現在沒有明確的證據顯示H 7N 9是從禽類傳染到人，也沒有證據顯示不是。“我估計，這種影響可能還將持續，一直到搞清楚H 7N 9到底是怎么傳播為止。”