受H7N9流感影響，不少市民都很久沒有吃到雞肉了，無論是酒店還是家里的餐桌上，都不再有雞肉。記者走訪了菜場(chǎng)、超市，發(fā)現(xiàn)沒有活雞賣后，市民對(duì)雞肉也不再“愛”了，冷凍雞少有人問津，餐桌上的肉類被牛肉、豬肉代替。

市民程阿姨家的餐桌上已經(jīng)有兩個(gè)多月不見雞肉了，橋城出現(xiàn)H7N9流感病例以來，程阿姨就沒買過雞肉，“現(xiàn)在都會(huì)買牛肉、豬肉代替?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，跟程阿姨有著相同想法的市民真不少。

“我們家過年祭祀時(shí)要用的全雞也都用素雞來代替。家里是不會(huì)燒雞肉了，不過如果外出就餐，還是會(huì)吃一些雞肉，但吃得不多。最近還是吃牛肉多一些。”王女士在滸山菜市買了15元的牛肉，準(zhǔn)備回家給孩子做一道青椒炒牛肉，“孩子喜歡吃，價(jià)格也能接受，所以經(jīng)常買?！?/p>

賣牛肉的攤主告訴記者，近段時(shí)間牛肉漲價(jià)了，平均每斤漲了5元，不過生意還是挺不錯(cuò)的。

也有市民會(huì)想念雞肉的味道，從超市買些冷凍雞解饞，但買得不多。記者在華潤萬家香格店的肉類柜臺(tái)前碰到了來買冷凍雞的高女士，她表示，現(xiàn)在冷凍雞的價(jià)格下降了，雖然也知道冷凍雞可以放心食用，但只是偶爾才會(huì)買點(diǎn)。

華潤萬家香格店負(fù)責(zé)肉類柜臺(tái)的劉經(jīng)理介紹，近段時(shí)間冷凍雞的價(jià)格下降了2元，從原來的9.98元/斤下跌到了現(xiàn)在的7.98元/斤，盡管如此，冷凍雞生意還是在下滑。相比之下，豬肉、牛肉的生意要好些，一天可以賣出100斤左右。

“牛肉的價(jià)格雖有所上漲，但銷量增長(zhǎng)了不少，與往年同期相比，增長(zhǎng)了20%左右。豬肉的價(jià)格較平穩(wěn)，沒有大幅增減?！比A潤萬家的工作人員也感覺到，現(xiàn)在市民吃雞肉少了，更多轉(zhuǎn)向了牛肉、豬肉等其他肉類。“過段時(shí)間牛肉、豬肉銷量還可能會(huì)更好，因?yàn)楝F(xiàn)在春節(jié)剛過，市民普遍吃得比較清淡?！?/p>

隨后，記者從龍山定點(diǎn)屠宰場(chǎng)了解到，近期的豬肉價(jià)格是近幾年來的最低，毛豬的價(jià)格在13元/斤，價(jià)格降了1元多。負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理告訴記者，他們目前每天出欄400多頭毛豬，每頭重120斤左右，供應(yīng)給城區(qū)以及匡堰、橋頭、掌起、勝山等地，慈溪70%的豬肉都出自他們這兒。