2013年以來,全國能繁母豬存欄量一直保持較高水平。雖然近5個月母豬存欄呈下降趨勢,但下降速度相當(dāng)緩慢。農(nóng)業(yè)部信息顯示,2014年1月底全國能繁母豬存欄量仍高達(dá)4,900余萬頭,僅比2012年的歷史最高水平下降了3.4%。母豬供給明顯過剩,“去產(chǎn)能”進(jìn)展緩慢,這主要是由于:
(1)養(yǎng)殖深度虧損的時間較短。生豬養(yǎng)殖在2013年多數(shù)時間內(nèi)均處于盈虧平衡點以上,僅進(jìn)入2014年2月份以后才開始深度虧損。由于虧損時間較短,很多養(yǎng)殖戶還沒有開始淘汰母豬。
(2)養(yǎng)殖戶對政府“救市”抱有期望。2013年國家多次出臺凍豬肉收儲措施,推動了生豬市場價格走高。今年2月份發(fā)改委再次表示,正準(zhǔn)備啟動凍豬肉收儲工作。這增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶對政府“救市”的期望。
(3)養(yǎng)母豬、銷售仔豬的農(nóng)戶仍有小幅盈利。雖然生豬自繁自養(yǎng)戶和專業(yè)育肥戶養(yǎng)殖虧損,但近期仔豬銷售價格小幅回升,2月24-28日主產(chǎn)區(qū)仔豬平均銷售價格達(dá)到24元/千克以上,養(yǎng)母豬、賣仔豬的養(yǎng)殖戶小幅盈利,因此并不會淘汰母豬。
(4)隨著大、中規(guī)模豬場數(shù)量的增多和規(guī)模化養(yǎng)殖水平的提高,生豬養(yǎng)殖行為趨于理性,集中、大量淘汰母豬的現(xiàn)象減少。