重點打擊八類行為：食用農產品種植、貯存、運輸等過程中，使用禁限用農藥、獸藥及濫用添加劑、著色劑等物質；私屠濫宰生豬、屠宰病死動 物、注水及非法添加有毒有害物質；濫用食品添加劑；用非食用物質和其他可能危害人體健康的物質處理食品；用非食品原料生產加工食品；以回收食品為原料生產 食品；生產經營有毒有害肉及肉制品、水產品及其制品；非法生產、非法經營、非法添加等違法生產經營乳制品。

重點檢查以下場所 及品種：無證無照小作坊、小餐飲；食品集中生產加工區域；冷凍食品倉庫；大型食品批發市場及周邊區域；屠宰場所；農貿市場自制食品；學校周邊的低價劣質食 品；餐飲單位使用的食用油、肉類制品；奶畜養殖場與生鮮奶收購站、乳制品生產經營企業；校園食堂及食品店。

市食安辦相關負責人介紹，15萬份通告重點張貼在食用農產品種植養殖單位和食品生產、加工、流通、餐飲單位，以及農村行政村、城鎮社區的醒目位置，鄭重敦促涉嫌食品違法犯罪人員立即停止違法犯罪活動。