近期突發(fā)的H7N9禽流感疫情，讓不少市民談“禽”色變。媒體、網(wǎng)絡(luò)上對于“還敢不敢吃禽肉”的討論十分激烈，不少群眾都囑咐家人不要吃禽肉，有的餐廳甚至?xí)和Ａ饲萑獾墓?yīng)。就在不少市民談“禽”色變時，副省長鄭繼偉帶頭吃起雞肉，省直機關(guān)食堂也帶頭做起冷鮮雞，不少專家紛紛表示：經(jīng)過正規(guī)檢疫程序和高溫處理的禽肉是可以食用，且是安全的。那么，現(xiàn)在我縣的家禽的交易量怎么樣，禽肉還能不能食用？帶著這些問題我們進(jìn)行了一輪走訪。

養(yǎng)殖戶：盼多些政策扶持

胡守洪，留香養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人，從事養(yǎng)殖業(yè)10多年，由于其養(yǎng)殖的雞肉品質(zhì)好，銷路佳，在養(yǎng)殖圈內(nèi)小有名氣，

筆者：“和原來相比有什么不同？”

胡守洪：“市場好的時候，我們有4000羽左右的存欄量，然而，疫情的再次來襲，銷售量下降了近80%，現(xiàn)在還有2000多羽賣不出去。”

筆者：“現(xiàn)在收益怎么樣？”

胡守洪：“現(xiàn)在這個形式每只雞賣出還要虧5元，禽蛋平均每枚要虧0.5元了，我們是賣的越多虧得越多，放著不賣養(yǎng)殖成本又在不斷增加，資金又跟不上。”

去年在第一輪疫情來襲時，我縣曾下發(fā)《慶元縣人民政府辦公室關(guān)于積極應(yīng)對H7N9禽流感扶持家禽業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》，對我縣規(guī)模養(yǎng)禽戶實施補助。因為是縣里養(yǎng)殖大戶，胡守洪也享受到財政補助5000多元，對于規(guī)模養(yǎng)殖戶來說，每只禽補貼2元，已是杯水車薪。養(yǎng)殖戶抵上全副身家、日夜賣命工作，卻毫無風(fēng)險抵抗能力，疫情的突然反復(fù)，他們便遭受到了致命打擊。據(jù)了解，省政府日前發(fā)布通知出臺政策，對我省家禽業(yè)實施緊急救助。通知要求，對骨干養(yǎng)禽企業(yè)流動資金貸款，要給予短期貼息，并協(xié)調(diào)解決轉(zhuǎn)貸、續(xù)貸和新增貸款問題。

畜牧獸醫(yī)局：疫病監(jiān)控常規(guī)化，使用禽肉大可放心

談到疫情對當(dāng)前禽類交易的影響，縣畜牧獸醫(yī)局局長范德瑜說：“上一階段疫情的反復(fù)對消費者的影響還很大，要想讓現(xiàn)在的禽類市場恢復(fù)到以往的交易量還比較困難。”

但范德瑜也表示，目前我縣H7N9 已納入常規(guī)監(jiān)控，在數(shù)千份樣品的監(jiān)測中，并沒有發(fā)現(xiàn)陽性或疑似陽性病例，縣畜牧獸醫(yī)局也采取了多種措施加強了消毒、封閉、防疫和監(jiān)控，嚴(yán)格控制源頭質(zhì)量與安全監(jiān)管。可以說，只要經(jīng)過正規(guī)檢疫程序和高溫處理的禽肉是可以食用的，吃雞是安全的，希望民眾恢復(fù)信心。