2014年的生豬市場與往年相比,不可同日而語,正可謂今時不如往日。當然,俗話說冰凍三尺非一日之寒,2014年生豬產業的這場“大病”并不是突然發病。我們查看相關資料可以得知,早在2013年生豬市場遭遇“豬周期”魔咒,上半年豬價一度走低,國家于5月初啟動凍豬肉收儲之后,豬價企穩并小幅上升,隨后進入夏季。出人意外的是2013年出現了“怪現象”,我們還清楚地記得本為豬肉消費淡季的7、8月份,豬肉價格卻一反常態地上漲,也就是人們所說的“淡季不淡”,同樣地,在以往人們所認為的豬肉消費旺季12月份前后,豬價卻如扶不上墻的的爛泥,一動不動,甚至出現下滑。2013年出現“淡季不淡、旺季不旺”的反常現象實為罕見,卻也是市場調節下的結果。從中,我們可以看到我國的生豬市場已經出現了不小的問題,就像是越來越反常的氣候一樣,讓人難以捉摸。
春節期間,部分地區豬肉價格有小幅提升,但依舊處于低價位。春節后,生豬價格一路探底,比以往任何一年下降的速度都要快,截止目前豬糧比價跌破5:1,低于盈虧平衡點整整一個點,我國養豬業整體處于深度虧損中。此時此刻,我們可以體會“農夫心里如湯煮”的滋味,那么出現這種局面的原因是什么?國家救市措施該什么時候啟動,會產生什么樣的效果呢?
市場的調節杠桿依舊是供需關系。無可非議,我國目前生豬市場的頹勢是供過于求的市場表現,如今國內生豬產能過剩,生豬市場早已飽和,再加上一些屠宰場故意壓價,養殖戶無可奈何。目前,國內母豬淘汰現象不斷增加,許多散養戶無法再支撐紛紛退出市場。有行業內人士質疑,為什么國家遲遲不采取行動?國家凍豬肉收儲何時啟動?
我國養豬業相比于國外一些國家確實存在著許多問題,比如生產力低下等問題,國家有意識想要淘汰一些傳統的養殖散戶,實現建立現代化養殖場和標準化生產的愿望。因此,何時救市,何時出臺相關政策考驗著國家調控的智慧。“兩會”期間,有人大代表提出國家即將啟動凍豬肉收儲工作,有行業人士立馬回應,除非國家強力干涉,否則很難把跌入谷底的生豬價格拉回。根據上述回顧可以看出近幾年來國家啟動的凍豬肉收儲工作對生豬市場都起到了良好的提振作用,那么今年會是特別的一年嗎?養殖戶有這種擔心也很正常,畢竟今年生豬價格跌得非比尋常。當然,我們并不需要過于悲觀,養豬業是一個歷史悠久且發展前景依舊的產業,市場有它發展的必然規律,國家調控機制也有它特定的作用,我們相信物極必反的道理,廣大養殖戶終會有“柳暗花明又一村”的一天。