制粒是指通過機械作用將單一原料或配合混合料壓實并擠壓出?？仔纬傻念w粒狀飼料。制粒的目的是將細碎的、易揚塵的、適口性差的和難于裝運的飼料，利用制粒加工過程中的熱、水分和壓力的作用制成顆粒料。與粉狀飼料相比，顆粒飼料具有以下優點：

（1）增加顆粒密度，降低運輸成本，易于大宗運輸。

（2）提高飼料消化率。在制粒過程中，由于水分、溫度和壓力的綜合作用，使淀粉糊化，酶的活性增強，使飼喂動物更迅速地消化飼料，提高飼料轉化率。

（3）防止動物挑食，保證一個良好營養配方，減少飼料損失。

（4）殺菌，降低了微生物的活性。蒸汽高溫調質再制粒能殺滅動物飼料中的沙門氏菌。

（5）避免飼料成分的自動分級，減少環境污染。

（6）增加動物采食量，減少喂飼的浪費。

（7）改變配方時，動物易接受。

（8）減少了倉內的掛料、結塊、灰塵。