“每到夏天的時候，不僅周邊農戶用不完，還要煮上十幾口大鍋才能把沼氣用掉，沼氣池的建設不僅極大地減少了污染，還為生產生活提供了便利。”在重慶市榮昌縣的興旺養(yǎng)豬場，養(yǎng)豬大王郭平告訴記者，“我們養(yǎng)殖場對周邊沒有污染，因為如果有污染被周圍群眾舉報，立馬就會取消養(yǎng)豬的資格，更不用說參評‘養(yǎng)豬大王’了！”

“豬不僅能享受音樂，還有玩具。”站在清潔的豬舍旁，豬場工人王定榮介紹說，“通過干濕分離和固液分離機，養(yǎng)豬產生的尿液等液體進入沼氣池，干的進行打包，免費供周邊農民使用，自己也種植一些經濟作物，一點兒沒污染！”

近日，記者走進位于國家現代畜牧業(yè)示范核心區(qū)的榮昌縣，探訪這里的畜禽新式養(yǎng)殖模式。

兩組養(yǎng)豬數字道喜憂

在榮昌，有兩組來自畜禽養(yǎng)殖的數字。一組是“幸福”的數字：

全國仔豬外銷“第一縣”，年外銷仔豬152萬頭，年出欄生豬90萬頭；

畜牧產業(yè)集群規(guī)模達到95.8億元，畜牧領域就業(yè)人數達50余萬，占全縣總人口的60%；

全縣出欄生豬300頭以上的養(yǎng)殖場286家，規(guī)模養(yǎng)殖比例超過60%；

全縣農村人均牧業(yè)收入突破6000元，占農民人均收入的62%。

另外一組則是“煩惱”的數字：

全縣畜禽產生糞便總量達到7.7萬噸，規(guī)模養(yǎng)殖場COD（化學需氧量）排放量為4121噸，其中生豬排放2954噸，牛排放772噸，雞排放398噸。

據測算，一個存欄上萬頭的豬場，其污染負荷相當于一座10多萬人口的城鎮(zhèn)，而在榮昌畜牧業(yè)示范區(qū)，規(guī)劃建設萬頭以上的豬場就有18座之多。

一邊要吃肉，養(yǎng)殖大縣在仔豬和生豬供給上不能滑坡；一邊要防治畜禽污染，創(chuàng)造生態(tài)人居環(huán)境。怎樣才能兩全其美？

畜牧局里專設“環(huán)保局”

“在榮昌縣，要想規(guī)模養(yǎng)豬必須經過環(huán)保和畜牧部門的審批，必須配套建設糞污處理和資源再利用的設施。”榮昌縣畜牧局副局長梁家彬說，以生豬為例，榮昌審批的規(guī)模標準是50頭，也就是說只要養(yǎng)豬超過50頭，就必須通過審批。而這一標準，在全國范圍內，是500頭。

不僅如此，畜牧局還建立了專門的“環(huán)保局”。梁家彬告訴記者：“畜牧局有全國唯一的生態(tài)環(huán)保科，專門負責畜牧產業(yè)糞污處理和環(huán)境保護的規(guī)劃、監(jiān)管和查處。”