咯——嗝——咯!咯哆,咯哆……
3月18日,石阡縣本莊鎮萬雞齊鳴,上千個農民在百萬羽蛋雞的大合唱中忙碌起來,裝箱、上秤、數錢,每日總有近20輛卡車載著本莊“仰天窩”雞蛋駛往湖南、成都、長沙、貴陽、兩廣等全國各地,每年蛋雞約為莊園里的農戶賺進1.5億元。
近100戶農戶購進了轎車、面包車等交通工具,200多戶建起了幾層高的樓房,靠養雞,本莊大批群眾過上了小康生活。
依托烏江航道,本莊人素有養殖蛋雞的傳統。1984年本莊就成為貴州的三大禽蛋市場之一,本莊的蛋雞養殖多次發展到80萬羽。
雖然總量上來了,但是蛋雞的銷售和防疫等卻出現了問題。因銷路有限,外來批發商集體壓價,沒多久該鎮雞蛋由過去的245元一件(360枚)猛降到120元一件,但每件最低售價需要165元才能保本;由于當時我省沒有大型蛋雞幼苗繁殖場,當地雞苗都要到遠在700多公里外的重慶購買,運輸死亡率達到10%左右;加上兩次禽流感,本莊蛋雞雪上加霜,陷入了養殖越多、賣得越多越虧損的困境。
為抵御降價,不少養殖戶任憑成堆的雞蛋爛在家里,大多數人苦苦支撐而負債累累,最嚴重時本莊蛋雞由過去的80萬羽降低到20萬羽。
草根演員如果沒有自己的舞臺,再優秀只能成為別人的替身。同樣本莊雞蛋由于沒有自身品牌,長期被投資商買去貼上別人的商標后打遍全國市場,自然整個發展的命運就捏在幾個批發商手里。關鍵時刻政府出手了。該縣召集農戶,以鴻宇合作社為龍頭,按養殖戶自愿組合為原則,將全鎮近300戶專業養殖戶組建成11個合作社,集體成功向國家商標局申請注冊了“仰天窩”蛋雞商標,大家統一進苗、統一飼料、統一防疫、統一價格、統一科研,實現了聚指成拳的“五統一”。
人多力量大,本莊農戶掌握了討價還價的話語權,每年“五統一”中僅購苗、購料上就累計比過去單家獨戶養殖節省資金500多萬元。
但是另一個問題隨之而來,那就是在本莊雞蛋價格統一,品牌市場還未打開前,外來雞蛋批發商結成聯盟,干脆暫時不來了,把本莊晾在一邊,合作社也陷入了曇花一現的危險。為幫助養殖戶穩住蛋雞數量,推進市場銷售,縣政府拿出100萬元價格風險調節資金,用于市場價格大跌時補助給養殖戶,讓他們減少損失;對市場價格上好時,采取農戶出一點、合作社出一點、政府出一點的方式補充市場風險金,提高養殖戶抗擊風險的能力;另外縣扶貧辦拿出100萬元項目扶貧資金,為蛋雞養殖戶拓展養殖進行小額貸款貼息,累計為園區養殖戶從銀行貸款2000多萬元。縣領導帶頭尋找雞蛋銷路,幫助本莊先后與銅仁周邊州、縣的佳惠超市、銅仁職業學院等大中專院校、中小學校(雞蛋營養工程)、鄉鎮食堂、企業結成定點銷售對子,在困難時期,幫助本莊雞蛋成功搶占了市場份額,為保底擴容打下了堅實的基礎。
市場風險金為養殖戶減少了損失,貼息貸款解決了擴容資金,銷售對子解決了雞蛋銷售困難。2011年當全國大批蛋雞養殖戶因雞蛋市場價格大跌紛紛關門改行時,石阡的蛋雞不僅保住了原有的50萬羽,而且發展壯大近100萬羽,數量擴充了一倍,規模穩坐貴州頭把交椅。
一個產業如果沒有大企業帶動是很難做強做大的。為解決養殖戶解決系列難題,縣里擴大對蛋雞產業鏈的招商引資,引來了重慶華興畜牧養殖公司投資5000萬元,建起了8萬套蛋雞雛苗繁育養殖場,年繁育雞苗800萬羽,成為銅仁全市最大規模的繁殖場,公司以低于市場價10%的價格優先保證對石阡養殖戶銷售雞苗,打破了石阡蛋雞園從重慶、廣東的供苗瓶頸;引進宜興公司10萬羽蛋雞養殖場,幫助本莊養殖戶進行技術指導;引進楓香林下養雞場推廣生態雞養殖;引進重慶大晉肥料加工廠,讓雞糞變廢為寶。為此本莊蛋雞養殖被列為貴州省科技星火計劃項目,得到省農科院派出技術骨干駐點、北中畜牧集團動物營養配方、河南后羿集團疾病防治等對口幫扶。
看到有實力的企業紛紛進入,本莊養殖個體戶信心也足了起來。過去外出福建打工的農戶方門才投資40多萬元,養起了7000只蛋雞,除去成本純收入50多萬元,養雞不僅增加了收入,而且解決了由于夫妻兩人工作不斷換崗,孩子跟隨走讀的難題。在重慶養雞8年的個體戶萬強干脆把大本營從重慶搬到本莊,投資200多萬元和農戶們一起入股合作社養雞。問及為何異地安家時,他快言快語:我看中石阡縣政府對蛋雞養殖的扶持力度大,幫助群眾解決困難的點子多,“仰天窩”品牌的市場效應好。在四川、重慶等地沒有幾個養殖戶不知道本莊的,最關鍵的是這里的水好、空氣好、環境好,蛋雞養殖自然死亡率小,在我們老家1萬只雞年正常死亡率有10至20只,石阡只有5到10只;全國其它地方一只蛋雞一個周期(1年零4個月)產蛋只有380枚左右,同樣品種在本莊蛋雞一個周期卻平均產蛋420枚左右,大不可細算,每只雞多40個蛋,1萬只雞就多40萬個蛋,那可是一筆大數字;加上合作社“五統一”,僅購飼料就比以往投入節約5%左右,每年如果養1萬只雞僅飼料就節約5萬元,我趟子慢了點,我們當地有6家養殖戶早跑到本莊來了。
本莊養殖戶覃仁兵除了一家喂養2萬羽蛋雞外,還帶領其他農戶申請到政府貼息貸款6萬元,開始進行養殖科研對比試驗,他用中國馳名商標——石阡苔茶配料飼養“石阡苔茶雞蛋”,經過省農科院、貴州師范大學專家組兩次鑒定,“石阡苔茶雞蛋”取得了低膽固醇、高氨基酸的營養功效,雞蛋膽固醇比一般雞蛋降低了15%,氨基酸16項指標提升15%以上。覃仁兵說,現在就有不少批發商出錢訂貨了,但由于規模上不來不敢接單,我的底限是“石阡苔茶雞蛋”每個低于5元錢免談。
如今本莊已建起了承載10萬羽蛋雞規模養殖場2個,培育年承載30萬羽青年雞育苗繁殖場1個,養殖專業合作社11個,帶動蛋雞養殖戶約300戶,預計到2016年底全縣蛋雞養殖將發展到300萬羽,年產值約5億元。