3月14日,雙匯通過寧波口岸進口美國凍豬肉325噸,此舉遭到廣大中國養豬人炮轟,事件持續發酵了近一個星期,雙匯方面都一直按兵不動。近日,終于有號稱“雙匯研究員”的網友表示代表雙匯公司對此事做出如下回應:
一、當前豬價為什么這么低
1、中國生豬養殖業目前處于散養向集約化生產轉型期,散養占比仍達60%以上,“價高一哄而上、價低一哄而散”的養殖特點明顯,造成中國養殖業生產能力不均衡,能繁母豬存欄和育肥豬出欄量時高時低,影響豬價波動較大。
2、受2012年下半年養殖業高利潤的影響,2013年上半年能繁母豬存欄一直維持在較高水平,造成當前生豬供應整體充足,供大于求,影響豬價下降。
3、部分養殖戶存在盼漲心理,造成壓欄生豬與節后出欄適重生豬形成疊加,生豬供應階段性充裕。
4、春節剛過,家庭冰箱節日儲備肉食品還有待消化,處于傳統消費淡季,消費量小。
5、節后一段時期是肉制品加工企業的生產淡季,對肉類原料需求量減少;
二、雙匯調控不了豬價
1、2013年中國出欄生豬7.15億頭(數據來源:國家統計局),雙匯2013年屠宰生豬1331萬頭,占全國年出欄量的1.86%,占比較低,對豬價影響微乎其微;
2、雙匯共有17家屠宰廠,而全國規模以上屠宰廠將近兩萬家,雙匯的每個加工廠周邊都會有數家或數十家同行業工廠,對生豬資源始終處于爭搶狀態,雙匯根本無法對豬價進行調控;
3、雙匯高度重視食品安全,對生豬質量要求高,嚴格執行頭頭檢驗,為確保穩定的產銷量,一直堅持優質優價的采購政策;
三、雙匯進口量占比情況
2013年中國豬肉產量5493萬噸(數據來源:國家統計局),進口豬產品139.49萬噸(數據來源:商務部),本次雙匯在寧波口岸計劃進口豬肉3500噸,僅占全國豬肉產量的萬分之0.64,占全國進口量的0.25%,對全國豬肉供應量影響微乎其微。
四、不要高估雙匯在豬價上的影響力
如果你說雙匯品牌在廣大消費者中,具有很大的影響力,因為曾經有人說:“你告訴我吃雙匯不放心,但我要告訴你,不吃雙匯我更不放心!畢竟它是龍頭,它的嚴格是很多小企業無法比擬的。”
但是,如果你說,雙匯影響了豬價,那么,我要告訴你:不要過高估計雙匯在豬價上的影響力!論據是:根據我的研究,雙匯的養殖業也在大幅虧損,對于雙匯來說,如果自身的養殖業、屠宰業、肉制品業都能盈利,不是更好嗎?
如果按照某些人的邏輯:如果雙匯能影響豬價,能影響到自身的養殖業、屠宰業、肉制品業都能盈利,不是更好嗎?現實很殘酷,雙匯還不具備這樣的能力!
發現了一個癥結所在,好像國內養殖散戶對雙匯有意見:豬價如此低迷,你還從國外進口,是不是有點不厚道?
一單產品的進口,從下單到到貨,時間很長,豬價低迷的時候到貨了,難道雙匯拒收、讓它積壓變質、造成損失就是厚道嗎?
曾經聽到雙匯的這樣一個故事:以前,雙匯提供資金、飼料、獸醫等服務,與養殖戶合作,并簽訂了收購合同,可是,到收購的時候,由于市場價格高于一點點合同上的收購價,養殖戶毫不猶豫地把雙匯扶持的生豬賣給了別人,這個時候,還有人講厚道嗎?
教訓很深刻,市場經濟的法則就是這樣,市場存在風險,雙匯它也得承認!所以它無話可說。
我反倒覺得,這次豬價的探底,豬價較長時間的低迷,對中國養殖業是個機會,也是個警鐘,到了該認真思考的時候了!
如果這次思考使中國養豬業上了一個層次,那么,我覺得,我們這幫人在這個論壇的討論和爭辯,是值得的!