雞蛋放在一個籃子里合適嗎？

去年4月至今的H7N9流感歷時之久、范圍之廣、影響之大是前所未有的，即使是行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿企業(yè)也未能幸免。據(jù)了解，此次疫情對溫氏集團(tuán)造成的損失遠(yuǎn)超2003年的SARS和2004年的禽流感，該集團(tuán)養(yǎng)雞業(yè)務(wù)已數(shù)月處于虧損之中。據(jù)公開資料顯示：溫氏集團(tuán)有160家子公司，截至去年12月26日，共上市肉雞8.43億只，約占全國黃羽肉雞產(chǎn)量的五分之一。

去年以蛋雞養(yǎng)殖為主的河北大午集團(tuán)、以黃羽肉雞養(yǎng)殖加工為主的廣西鳳翔集團(tuán)，都是因為搞多元化經(jīng)營實現(xiàn)了贏利。于是，一些專家開始對此發(fā)表言論，他們認(rèn)為，為了分擔(dān)市場經(jīng)營風(fēng)險，企業(yè)不要把雞蛋放在同一個籃子里，因為東方不亮西方亮，養(yǎng)禽不賺錢可以從其它方面補(bǔ)充。家禽企業(yè)要堅持專業(yè)化還是搞多元化？這是一個艱難的選擇，專業(yè)化有利于在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢，多元化有利于分擔(dān)市場經(jīng)營風(fēng)險，很難簡單地判斷哪一種模式好，在實際操作中，要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和市場定位來具體定奪，這才是科學(xué)理性的選擇。

家禽業(yè)離真正的民生問題有多遠(yuǎn)？

目前，家禽業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整的陣痛期，各種矛盾和問題凸顯，贏利空間和利潤率逐漸變小，尤其是這兩年公共衛(wèi)生事件問題頻出，把家禽業(yè)再一次推上風(fēng)口浪尖，成為輿論關(guān)注的焦點。

近年來，國家越來越重視民生問題，家禽業(yè)以住在解決民生問題上貢獻(xiàn)突出，但時至今日，在公共衛(wèi)生事件多發(fā)、民眾更重視知情權(quán)和健康權(quán)利的現(xiàn)實條件下，家禽業(yè)被媒體鎖定目標(biāo)緊盯不放，業(yè)界人士似乎才明白一個道理，民眾可以不吃禽肉，但是不能不吃糧食和豬肉，這種觀念早已深入人心。在家禽行業(yè)發(fā)展和民眾生命健康權(quán)的選擇中，家禽業(yè)是可以被犧牲的，因為孰重孰輕主管部門心中自有一把尺子。雖然家禽業(yè)曾經(jīng)為解決最初的民生問題做出過重大貢獻(xiàn)，但是在新的民生問題面前，它卻顯得如此渺小和微不足道。