“養(yǎng)豬成本從去年開(kāi)始一直倒掛，現(xiàn)在每賣一頭豬虧損300至500元。”昨日，省物價(jià)局發(fā)布監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受全國(guó)生豬產(chǎn)能偏高影響，我省豬肉價(jià)格繼 續(xù)下行。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我省多地生豬價(jià)格跌入紅色預(yù)警區(qū)域，養(yǎng)殖戶也進(jìn)入深度虧損階段。我省武漢市、荊州市、恩施市等多個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖戶因此都叫苦不迭，不知 道生豬市場(chǎng)行情走向到底如何，是該“死扛”到底，還是主動(dòng)提前退市？
現(xiàn)狀
每天都在虧錢(qián)賣得多虧得多
記者從湖北 省物價(jià)監(jiān)測(cè)中心了解到，本月20日豬腿夾肉零售價(jià)為10.92元/斤，與上年同期相比下跌9.6%，已逼近三年來(lái)最低價(jià)。而春節(jié)前，后腿豬肉均價(jià)最高時(shí)曾 達(dá)每斤13.43元。另?yè)?jù)武漢市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格在本月14日降至每斤5.95元，豬糧比價(jià)為4.8：1，進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域。而據(jù)荊州市物價(jià) 局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，該市豬糧比價(jià)也仍處于紅色預(yù)警區(qū)域。
生豬出欄價(jià)格持續(xù)下跌，雖然消費(fèi)者吃上了較為便宜的豬肉，卻跌得我省養(yǎng)殖戶叫苦不迭。
恩施小伙焦易和朋友合開(kāi)了一家小型豬場(chǎng)，主要出售成年肥豬，母豬的存欄量有100頭左右，談到近期生豬出欄價(jià)格，他直搖頭，“現(xiàn)在每天都在虧錢(qián)。”
焦 易給記者算了一筆賬：一頭母豬一年的飼料量在1.1噸左右，從飼料公司拿貨價(jià)格在每斤1.7元左右，這樣一頭母豬光飼料花費(fèi)每年就接近3800元。而一頭 母豬年產(chǎn)仔個(gè)數(shù)在20個(gè)左右，攤下來(lái)每頭仔豬的價(jià)格要190元。再加上保健、疫苗等費(fèi)用，飼養(yǎng)到40斤出售的仔豬價(jià)格為440元。
焦易表 示，一般來(lái)說(shuō)豬養(yǎng)到250斤才能賣到出欄價(jià)，“目前湖北生豬出欄價(jià)在5.8元左右，按250斤計(jì)算，一頭生豬價(jià)格也就1500元。”而一頭生豬從仔豬到出 欄，可消耗飼料600多斤，花費(fèi)至少在千元以上，“加上當(dāng)初買仔豬的錢(qián)，就差不多不賺錢(qián)了，再算上仔豬夭折、生病等方面的費(fèi)用，算下來(lái)賣一頭豬起碼要虧 300到500元。”
不僅是中小豬場(chǎng)，大型規(guī)?；酿B(yǎng)豬場(chǎng)同樣面臨虧損的問(wèn)題。“現(xiàn)在我們豬場(chǎng)年出欄量4萬(wàn)頭，目前市場(chǎng)的生豬出欄價(jià)在 5.8元左右，而企業(yè)的成本價(jià)則要7.2—7.4元，按照每頭豬虧損300元來(lái)算，企業(yè)每個(gè)月就要虧損百萬(wàn)。”武漢新星畜牧有限公司的葉場(chǎng)長(zhǎng)表示，“真是 賣得越多虧得越多。”
湖北三湖畜牧有限公司負(fù)責(zé)人何信龍介紹，該公司現(xiàn)在存欄有4萬(wàn)頭，每月出欄4千頭左右，每賣一頭豬大概虧損超過(guò)400元，這樣算下來(lái)，每月就虧損160萬(wàn)左右。到目前為止，該公司已虧損上千萬(wàn)。
探因
生豬價(jià)格連跌產(chǎn)能過(guò)剩是主因
據(jù)省物價(jià)局分析，我省豬肉價(jià)格自2013年5月中旬見(jiàn)底，之后出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。去年國(guó)慶期間，豬肉價(jià)格到達(dá)此輪上漲的高點(diǎn)，之后幾個(gè)月我省豬肉價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下行走勢(shì)。因腌制臘肉需求增加，豬肉價(jià)格有過(guò)一段上漲行情，但難抵震蕩下行趨勢(shì)，春節(jié)之后繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。
這次生豬價(jià)格陷入低谷期時(shí)間格外長(zhǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，原因還得追溯到2007年，當(dāng)年豬價(jià)過(guò)高，吸引了大量游資進(jìn)入養(yǎng)殖市場(chǎng)，且這些游資都實(shí)力雄厚，導(dǎo)致近年來(lái)規(guī)?；i場(chǎng)不斷涌現(xiàn)，特別是一些大財(cái)團(tuán)投資養(yǎng)殖業(yè)，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模與日俱增，出現(xiàn)供過(guò)于求現(xiàn)象。
談 到生豬價(jià)格屢跌不止，武漢金龍畜牧有限公司的銷售經(jīng)理韓磊也認(rèn)為產(chǎn)能過(guò)剩是主因，“生豬養(yǎng)殖門(mén)檻低，周期并不長(zhǎng)，所以很多中小型的養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。目前， 這種中小型養(yǎng)豬場(chǎng)占了大多數(shù)，另一方面，規(guī)模化、集約化的大型養(yǎng)豬場(chǎng)迅速發(fā)展，在市場(chǎng)需求沒(méi)有太大變化的情況下，必然導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩。”
此外，大批養(yǎng)殖戶節(jié)前期望值過(guò)高，壓欄待售，導(dǎo)致節(jié)前集中出售和節(jié)后恐慌性出售，造成價(jià)格一路下跌。據(jù)荊州市畜牧局提供數(shù)據(jù)顯示，該市2014年1—2月出欄生豬65萬(wàn)頭，生豬產(chǎn)業(yè)虧損近2億元。
影響
養(yǎng)殖戶“盲人摸象”各種方式自救
“豬 肉成本價(jià)7元左右，可是賣價(jià)卻只有5.4元左右，每月生豬出欄800頭，每月虧損近20萬(wàn)。”在鐘祥市綠康種豬有限公司負(fù)責(zé)人葉亮看來(lái)，“養(yǎng)殖戶現(xiàn)在就是 盲人摸象，不知道方向在哪里，是該‘死扛’到底還是及早退市？”但葉亮現(xiàn)在心里最沒(méi)底的是，“不知道全省，乃至全國(guó)現(xiàn)在到底有多少的存欄豬、存欄母豬，這 就意味著不知道全國(guó)何時(shí)才能恢復(fù)正常產(chǎn)能。”
湖北三湖畜牧有限公司負(fù)責(zé)人何信龍表示，“現(xiàn)在確保資金鏈的主要方法，就是賣仔豬。”據(jù)其介 紹，該公司現(xiàn)在每月賣1000頭仔豬，按照30斤仔豬380元的價(jià)格，每月能入賬38萬(wàn)左右。何信龍表示，“到今年12月份，如果行情還不好轉(zhuǎn)，屆時(shí)估計(jì) 多數(shù)民營(yíng)養(yǎng)豬企業(yè)都要破產(chǎn)了”。
金龍畜牧有限公司的銷售經(jīng)理韓磊介紹，該公司目前的年出欄量大約在20萬(wàn)頭，僅飼料一天就需要六七十噸，開(kāi)銷高達(dá)20萬(wàn)元，“控制成本的主要方法就是，淘汰產(chǎn)能落后的母豬，減少存欄量”。
武漢新星畜牧有限公司為了減少成本，主要是降低生豬出欄均量，以往是250斤才出欄，現(xiàn)在200—230斤就出欄。
趨勢(shì)
將持續(xù)低位運(yùn)行 行業(yè)加速洗牌
“現(xiàn)在全國(guó)豬肉價(jià)格都在最低點(diǎn)，且短期內(nèi)不會(huì)有大幅調(diào)整。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，現(xiàn)在全國(guó)養(yǎng)殖戶都要做好心理準(zhǔn)備，養(yǎng)殖戶將面臨更嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
在馮永輝看來(lái)，現(xiàn)在全國(guó)養(yǎng)殖戶都在“死扛”，并且很多養(yǎng)殖戶都想盡辦法貸款、融資，但就現(xiàn)在的行情來(lái)看，仍然阻擋不了市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的趨勢(shì)，“說(shuō)直白點(diǎn)，就是養(yǎng)殖戶要為自己當(dāng)年盲目進(jìn)市承擔(dān)后果”。
據(jù)馮永輝介紹，2013年1月份，豬肉價(jià)格就已經(jīng)出現(xiàn)暴跌現(xiàn)象，一度跌至5.7元/斤，但很多養(yǎng)殖戶仍然一意孤行，繼續(xù)加大投資，加大養(yǎng)殖規(guī)模，“所以現(xiàn)在的核心問(wèn)題就是要淘汰過(guò)剩的產(chǎn)能，何時(shí)過(guò)剩的產(chǎn)能退出了市場(chǎng)，何時(shí)行情才能好轉(zhuǎn)”。
“養(yǎng)殖戶也不能指望政府來(lái)調(diào)控，現(xiàn)在就是正常的市場(chǎng)淘汰規(guī)律所致。”馮永輝表示。
“這其實(shí)是一個(gè)行業(yè)洗牌的過(guò)程，而生豬價(jià)格越低，洗牌的速度越快。”韓磊說(shuō)。
