現在豬肉價格的確便宜，和蔬菜價格差不多。”北京的李女士3月24日在超市購買了一市斤精品五花肉，花了9.8元，她感覺比今年春節期間便宜了近一倍。
中國生豬預警網監測的數據也印證了全國豬肉價格近來一路下跌的態勢。從去年12月中旬至今，全國生豬平均價格從每公斤15.45元下滑到10.5元，降幅達三成左右，同期豬肉均價也從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右。其中，北京豬肉價格跌至近4年來最低，廣州生豬肉價創3年來新低。

雖然老百姓著實感到肉價“實惠”，但在生產端，生豬價格的一路下行，卻讓養殖戶們叫苦不迭。北京新發地市場豬肉交易大廳的商戶唐師傅向國際商報記者表示：“目前生豬出欄價格已經處在成本之下，可以說平均每賣一頭豬就要虧損二三百塊錢。”

面對天氣轉暖生豬市場卻遇寒流的現象，業內人士分析，產能過剩是主要原因。“目前生豬存欄量仍保持高位，但仍有大量企業做了"硬扛"的準備，還不愿意淘汰過剩產能，在供大于求的情況下，價格仍有探底的可能。本輪肉價下滑到底會持續多長時間，也取決于養殖場何時開始主動淘汰能繁母豬。”

生豬價格連跌傷農

“新發地市場白條豬2014年2月份的最低批發價是6.83元/斤，與2013年全年的最低價持平。2013年全年新發地市場白條豬批發平均價只有兩天低于7元/斤，但僅在2014年2月份，價格"破7"的天數就已經達到了9天。到3月21日，新發地市場白條豬的平均批發價仍在下跌，達6.55元/斤。”北京新發地市場統計部劉通用一組數據說明了2014年豬肉價格持續走低的態勢。

據了解，春節過后連續7周，白條豬的上市量環比逐周明顯增加，去年同期日均上市量為1800余頭，今年則同比增加近25%。“此前養殖戶對于行業前景看好，積極推進能繁母豬的補欄，導致去年和今年的產能大幅度拉高。今年的消費好于去年同期，因此，近來肉價的低迷并不是需求不旺造成的，而主要源于供大于求，產能過剩。”劉通說。
近兩周，搜豬網首席分析師馮永輝帶隊深入山東、江蘇、浙江、江西、湖南五省調研，調研結果表明，豬價下跌的同時，全國豬料比價為3.36：1，豬糧比價為4.62：1，都處于盈虧平衡線以下的紅色預警區域。由此，目前養殖戶們虧損幅度也達到歷史較高水平，每頭虧損315元，也有部分中小型豬場資金鏈已經瀕臨斷裂。上一個高于此輪虧損程度的是1997年。




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