根據《省畜牧局關于加強畜禽收購和畜禽產品貯藏 運輸環節畜產品質量安全監管工作的通知》(遼牧發【2014】42號)文件精神，結合《法庫縣畜禽(產品)收購、貯藏和運輸環節畜產品質量安全監管工作實 施方案》，沈陽法庫縣丁家房動監所認真執行畜禽(產品)收購、貯藏和運輸環節畜產品質量安全監管工作。

一、統一思想 落實責任 畜禽收購和畜禽產品貯藏、運輸環節是畜產品監管工作的新業務，要統一思想、提高認識將其納入監管范疇。要督促從事畜禽收購和畜禽產品貯藏、運輸活動的單位 和個人落實主體責任，建立健全管理制度。嚴格按照屬地監管的原則實施常態花監管，采取抽查和檢查等方式。

二、宣傳發動 摸底清查 對轄區內從事畜禽收購和畜禽產品貯藏、運輸活動開展摸底清查、登記造冊。要求如下：以生豬、肉牛、肉羊、肉雞為重點，摸清從事收購活動多人員，并登記照 冊。特別是要將從事收購活動的肉雞經紀人納入摸查范疇。以屠宰場(點)為切入點，重點對畜禽屠宰場(點)、專業貯藏企業開辦的冷庫和從事畜禽產品運輸活動 的單位和個人進行摸底查清、登記照冊。

三、督促畜禽產品貯藏、運輸活動履行主體責任 按照《遼寧省畜禽產品質量管理條例》、《遼寧省畜禽屠宰管理條例》等要求，督促從事畜禽收購和畜禽產品貯藏、運輸活動的生產經營者履行主體責任。對于畜禽 收購活動，畜禽收購單位和個人在收購前，要履行查驗養殖場、養殖小區、養殖專業戶的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。畜禽收購單位和個人要建立收購 記錄，完整、真實地記錄所收購畜禽的日期、來源、品種、數量、檢疫證明編號、畜禽標識號碼及銷售去向等。收購記錄保存期限不得少于二年。對于畜禽產品貯藏 經驗者，要建立進貨查驗制度和貯藏記錄制度，查驗畜禽產品檢疫合格證及肉品品質檢驗合格證明，如實記錄畜禽產品的貯藏日期、來源、品種、規格、數量、檢疫 證明編號、畜禽產品存貨者的名稱及聯系方式等內容，且貯藏記錄保存期限不得少于二年。對從事畜禽產品運輸的單位和個人，其運輸活動要符合《遼寧省畜禽產品 質量管理條例》第二十五條規定的條件，同時要建立流向記錄，如實記載關聯人、時間、品種、規格、數量、檢疫證明編號及聯系方式等，保存期限不得少于二年。

四、 加強監管 確保各項制度落實到位 要加強培訓指導，對從事畜禽收購和畜禽產品貯藏、運輸活動的生產經營者至少每年開展一次集中培訓，使其熟悉政策法規及義務責任。要采取定期巡查和不定期抽 查相結合的方式，對各貯運單位和個人進行檢查。對于發現的問題，特別是未落實貯藏查驗、記錄制度或是記錄不全、造假等問題，要責令限期改正，對其整改情況 進行跟蹤。對于注水或注入其他物質等違法畜、行為，要加強與司法機關聯系，嚴厲打擊，從重從快處罰。