近來(lái)年,平陽(yáng)縣始終堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先”的原則,大力開(kāi)展畜牧業(yè)資源循環(huán)利用和生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)。自2013年初開(kāi)始,由平陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局牽頭,騰蛟、蕭江、鰲江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和奶牛養(yǎng)殖專業(yè)大戶參與實(shí)施,大力開(kāi)展規(guī)模奶牛場(chǎng)排泄物循環(huán)利用試點(diǎn)。通過(guò)一年來(lái)的實(shí)施,已有7家規(guī)模奶牛場(chǎng)購(gòu)置秸稈切割機(jī)、青貯打包機(jī),配套建立青貯飼料房、沼液灌溉系統(tǒng),流轉(zhuǎn)土地900多畝,開(kāi)展墨西哥玉米、黑麥草的種植,既實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用,又有效提高了生產(chǎn)效益,生態(tài)牛場(chǎng)建設(shè)成效顯著。
一、環(huán)境污染問(wèn)題得到徹底解決。近年來(lái),平陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局充分利用省、市相關(guān)政策幫助養(yǎng)殖場(chǎng)完成基礎(chǔ)設(shè)施改造提升,全縣奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣池建設(shè)比例達(dá)100%,奶牛養(yǎng)殖大戶均配套固液分離機(jī),實(shí)現(xiàn)糞便干濕分離,干糞轉(zhuǎn)賣處理,增加經(jīng)濟(jì)收入;污水進(jìn)入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。如今通過(guò)建設(shè)沼液灌溉系統(tǒng),全面開(kāi)展牧草種植,走農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)循環(huán)之路,充分利用沼液,徹底解決了牛場(chǎng)污染問(wèn)題。
二、用工難問(wèn)題得到有效緩解。以前各規(guī)模牛場(chǎng)一年四季普遍以新鮮青飼料供應(yīng)為主,人工投入大,成本高,特別是春節(jié)、夏季高溫等特殊時(shí)間段,割草工難招問(wèn)題更為突出。如今通過(guò)連片大面積種植,只要適應(yīng)作物采收季節(jié),一次性收割粉碎青貯,就可以保證一段時(shí)間的飼料供應(yīng),實(shí)現(xiàn)飼料供應(yīng)和作物采收的良性循環(huán),大大降低養(yǎng)殖成本。
三、牛奶品質(zhì)得到充分保障。養(yǎng)殖大戶按照1頭牛配1.5畝牧草的比例進(jìn)行土地流轉(zhuǎn),輪種適宜奶牛采食的墨西哥玉米和黑麥草,通過(guò)自行加工青貯飼料,從源頭上保障了奶牛飼料原料的安全性。此外,飼喂優(yōu)質(zhì)、新鮮青貯飼料的奶牛抵抗力有了明顯提升,奶牛乳房炎等常見(jiàn)病發(fā)病率也明顯下降,抗生素的使用大幅減少,進(jìn)一步保證了牛乳的品質(zhì),確保老百姓喝上安全奶、健康奶。
四、養(yǎng)殖效益得到明顯提升。通過(guò)開(kāi)展墨西哥玉米、黑麥草的輪種,畝產(chǎn)青飼料在8噸左右,除去土地租金、人工、牧草種子等成本,每畝新增利潤(rùn)在3000元左右。此外,通過(guò)喂食自行加工的青貯飼料,生產(chǎn)的牛乳脂肪和蛋白含量都有所提高,提高了牛奶銷售價(jià)格,進(jìn)一步提升了養(yǎng)殖效益。