3月27日，商務部會同發改委、財政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作。據了解，本輪收儲在全國范圍內進 行，共收儲6.5萬噸，其中東北、京津、河北凍庫收儲占到18.9%，山東凍庫占到20%。業內人士認為，由此可見東北、華北、華東區域為此次收儲的重 點。

商務部對外的文件指出，生豬收儲的目的是為進一步抑制生豬價格下跌、保護養殖戶利益、維護市場穩定。 但實際上，業內人士多認為此次生豬價跌不同以往，收儲恐難達預期成效，僅能對下跌態勢起到微弱支撐。搜豬網首席分析師馮永輝認為，之前3至4年一輪的大 “豬周期”已經發生了變化，逐漸演變成一年一輪的小“豬周期”。

收儲對豬價中長期影響有限/

2009年至今，共有10次記錄在案的國家凍豬肉收儲。每次收儲均發生在豬糧比跌破平衡點之后，收儲規模往往在總消費量的0.1%~0.2%。

2009 年6月，國家發改委宣布啟動凍豬肉收儲工作。收購前，豬糧比價已經連續4周低于盈虧平衡預警點，生豬價格為2006年11月份以來的最低點。2010年， 相比于前一年，提前了2個月啟動凍豬肉收儲工作。2013年5月初，國家在豬糧比價連續4周跌破6:1的盈虧平衡點之后，啟動了緩解生豬市場價格周期性波 動調控預案。

這幾次收儲，都有效扭轉了豬價過度下跌的勢頭，對生豬市場起到了提振作用，減輕了生豬養殖戶 的壓力，及時止損。也因此，大部分的生豬養殖戶都在焦急等待收儲政策，盼望能給豬價向上的動力。山東等地生豬養殖戶甚至逆市購進能繁母豬，欲一賭后市行 情。 不過，距離這次啟動凍豬肉收儲過后4天，3月31日，18個省份的生豬價格繼續下跌，下跌幅度最大的地區為山西省。四川生豬監測預警系統監測，四川省生豬 飼料價格繼續下跌，豬糧、料比已接近去年5月中旬全年的最低點位，養殖效益虧損加大。

“凍豬肉收儲將使價 格上漲的信號更快地傳導至終端消費市場，而對生豬養殖戶而言，艱難日子還將持續”，馮永輝認為，“由于收儲規模占國內總消費量水平極低，不能從根本上改變 國內生豬、豬肉的供需形勢，因此對豬價的中長期影響非常有限，往年出現收儲刺激生豬價漲是因為幾次收儲時點正好與5~6月豬價季節性反彈的節點重合，若國 家頻繁收儲托市，使養殖戶對政策產生依賴，反而會導致補欄量上升，不利于供需結構的改善。”

生豬價格存在繼續下行壓力

生豬價格由 “成本、供應、需求”三要素決定。能繁母豬補欄與疫情襲擊，則是影響生豬供應的兩大因素。

由于全國養豬業結構規模化程度普遍提高，2013年期間并未出現全國性淘汰過剩母豬存欄的情況，而母豬補欄卻很積極，結果之一便是目前國內母豬補欄與存欄均處于嚴重過剩。

馮 永輝認為，過去3年的生豬市場不僅連續3年低于均衡盈利，而且淡季虧損程度逐年加深、旺季反彈力度逐年下降，這說明3至4年一輪的大“豬周期”格局正在發 生改變，因為連續3年低于均衡盈利，終究會有淘汰過剩產能的一天，生豬市場已經從3~4年一個大周期過度到一年一個小周期。

由于豬周期的決定性因素來自母豬存欄的周期性變化，因此，只要母豬存欄未完成淘汰過剩產能，真正意義上的豬周期虧損期就沒有結束。市場人士分析認為，當前生豬產能依然偏高，加上未來幾個月是消費淡季，生豬價格存在繼續下行壓力。

供 大于求，生豬市場遭遇市場規律反屠，進一步說明了發展現代化農業的迫切。馮永輝告訴記者，走規模化養殖道路可以較好地中和生豬養殖散戶無定價權、勢單力 薄、養殖成本過高的缺陷，應通過并購重組或組建合作社等形式，組建區域性或全國性的中大型生豬養殖企業，進行有計劃的生產和銷售，并且在行業低迷中優化品 種、淘汰落后產能，等待行情復蘇。