“昨天晚上殺的冷鮮雞，很新鮮，大媽來一只吧。”3月29日、30日兩天，新農(nóng)都物流中心市場(chǎng)內(nèi)的溫氏鮮雞、振寧牧業(yè)、湘佳牧業(yè)等多家冷鮮禽經(jīng)營(yíng)戶來到在江寺公園向市民出售冷鮮雞。

3月29日，天空時(shí)不時(shí)飄著毛毛細(xì)雨，但還是有不少市民特地來到江寺公園采購(gòu)冷鮮雞。家住江寺公園附近的張阿姨說自己非常愛吃雞，但自從杭州全面暫停活禽交易后，張阿姨好久沒有嘗到過雞的味道了，這讓她郁悶了好久。“好久以前，就聽說新農(nóng)都在賣冷鮮雞了，但一直抽不出空去那邊買。今天路過這里，看到新農(nóng)都在江寺公園賣冷鮮雞就過來湊湊熱鬧。以前還沒有吃過冷鮮雞，看到現(xiàn)場(chǎng)買的人挺多的，而且價(jià)格又不貴，只要15元一斤，一只冷鮮雞的價(jià)格不到50元，所以我也打算買一只，回家嘗嘗冷鮮雞口味到底怎樣。”張阿姨在某攤位前挑選冷鮮雞時(shí)告訴記者。

值得一提的是，市民在溫氏鮮雞攤位前挑選冷鮮雞時(shí)，目光總會(huì)被一個(gè)貼有二維碼的腳環(huán)所吸引。溫氏鮮雞的銷售人員告訴記者：“為了讓老百姓放心消費(fèi)，我們給每只家禽配上‘身份證’，也就是給每只冷鮮雞掛上一個(gè)貼有二維碼的腳環(huán)。市民只要掃描一下二維碼，即可查看冷鮮雞的來源、生產(chǎn)、檢疫等信息。”

隨后，記者拿出智能手機(jī)，掃描二維碼后，在手機(jī)頁(yè)面上立馬出現(xiàn)該冷鮮雞的品名、查詢次數(shù)、首次查詢時(shí)間等信息。記者點(diǎn)擊“詳細(xì)”后，還顯示了履歷信息和生產(chǎn)過程等各種內(nèi)容。一只冷鮮雞的“前世今生”，拿出手機(jī)掃描下這個(gè)二維碼后確實(shí)就能一清二楚。

對(duì)于新農(nóng)都出售的冷鮮雞，很多市民最關(guān)心的無疑是吃起來放不放心這一問題。對(duì)此，記者采訪了新農(nóng)都肉類市場(chǎng)管理公司副總沈天明。沈總告訴記者：“新農(nóng)都出售的每只冷鮮雞都是被拉到定點(diǎn)屠宰機(jī)構(gòu)殺白的，當(dāng)?shù)氐臋z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)會(huì)給宰殺的雞出具動(dòng)物檢疫證明，然后再被全程冷鏈運(yùn)輸?shù)叫罗r(nóng)都，儲(chǔ)藏在0-4攝氏度的冷庫(kù)里。最后，新農(nóng)都的報(bào)檢點(diǎn)還要對(duì)每只冷鮮雞進(jìn)行檢驗(yàn)，通過后再開具分銷憑證，有了分銷憑證，冷鮮雞才可以被擺上攤位。所以新農(nóng)都出售的冷鮮雞，安全性還是非常有保障的。”