豬價連跌15周、創下3年新低，豬肉價格已跌至紅色警戒區，生豬市場終于等到收儲政策出手。4月1日記者獲悉，商務部、發改委、財政部等組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作，湖北2000噸豬肉入儲即將啟動。

豬肉收儲即將啟動

據悉，本輪收儲在全國范圍內進行，共收儲6.5萬噸，東北、華北、華東區域為此次收儲的重點。其中東北、京津、河北凍庫收儲占到18.9%，山東凍庫占到20%。湖北代儲單位是湖北寶迪農業科技有限公司，由該公司收儲2000噸分割肉，儲蓄冷庫為湖北寶迪農業科技有限公司冷庫。湖北省物價部門稱，收儲工作即將開始，并在10天內保質保量完成任務。

商務部指出，此次收儲的目的是為進一步抑制生豬價格下跌、保護養殖戶利益、維護市場穩定。

豬肉價格繼續下探

4月1日來自湖北省市物價部門的消息稱，豬肉價格仍在繼續下探：3月份湖北省豬肉價格下跌幅度較大，豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克（下同）均價分別為14.4元、11元、15.5元，與上月相比分別下跌4%、7.3%、7.8%；1日武漢市物價局也公布了今年3月份武漢市農副產品價格報告，豬腿夾肉、豬排骨、豬精瘦肉價格分別為11.21元、16.58元、15.13元，比上月下跌6.5%、8.4%、4.8%。

“豬腿肉8塊錢，都還賣不完。”1日晚，記者探訪武昌水岸星城社區的中百倉儲門店，豬腿夾肉的零售價格是8元，比上周的價格小幅降了一點，還剩下不少沒有賣完。工作人員說，現在豬肉賣得慢些了。

1日是4月第一天，江城大多數菜市場和超市里的豬肉價格仍維持整個3月的水平，不少菜市場和超市的價格還在繼續下探。家樂福超市漢陽十升店工作人員介紹，該超市1日的豬腿夾肉7.45元，豬精瘦肉零售價每斤10元整，已經維持了半個月，是今年賣得最低的一段時期了；此外，1日中商平價中南店的豬腿肉零售價8.8元，卜蜂蓮花超市竹葉山店、中百倉儲超市青山沿港路店的豬腿肉昨日零售價格 9元，均保持低價走勢。

收儲難改供需格局

“凍豬肉收儲短期內可能會對豬價形成利好，但由于收儲規模占國內總消費量水平極低，一般為0.1%-0.2%，不能從根本上改變國內生豬、豬肉的供需形勢。”1日，武漢市物價局相關負責人接受采訪表示，豬肉收儲對生豬價格、零售豬肉價格的中長期影響非常有限，加上夏季即將來臨，市民對豬肉消費進入淡季，預計后期豬肉價格仍將在弱市中延續疲態。

武漢家樂福超市管理公司相關負責人介紹，按照往年慣例，進入4月迎來豬肉、牛肉消費淡季，豬肉價格低迷情況將一直持續到中秋節。