核心提示：一是擴大覆蓋面。樣品來源于5個動物飼養場、11個屠宰場和9個生鮮乳收購站，占全年監測場所的28%；二是體現代表性。依據飼養和屠宰規模，對大、中、小型企業分比例進行抽檢；三是突出隨機性。隨機在待宰區、屠宰線和分割產品庫采集樣品。一季度共采集豬肉、雞蛋、牛奶等10類樣品400份，將開展克倫特羅、磺胺類、氟喹諾酮類等18項獸藥殘留檢測。