不發通知、不打招呼,農業部聯合省市農業部門對廣州市的奶牛場等相關環節進行了突擊抽查。此次抽檢項目包括三聚氰胺等,75批次生鮮乳正分別送往廣州及省外的檢測機構進行檢測。

本次監測采取不發通知、不打招呼、不聽匯報,直奔現場的方式,選取凌晨3時～6時養殖場擠奶和生鮮乳收購站生鮮乳交售集中時段進行抽樣,現場共抽取75批次生鮮乳,分別送往廣東省獸藥與飼料監察總所、湖南省獸藥飼料監察所和廣州市農產品質量安全監督所檢測。檢測項目包括蛋白質和脂肪含量、三聚氰胺、皮革水解蛋白、黃曲霉毒素M1、堿類物質、細菌總數、重金屬和獸藥殘留物等。

經查,廣州的生鮮乳收購站和奶牛養殖場能按照相關制度及操作規程執行,生鮮乳收購許可證、準運證、生鮮乳交接單齊全,未發現摻雜使假等現象。另外,樣品的檢測工作正在進行中。