今年以來，陜西省生豬價格持續下跌，養豬出現虧損。為緩解當前生豬價格過度下跌，穩定生豬生產，近日，陜西省商務廳快速啟動了省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作。

根據陜西省物價局監測結果，進入今年以來，陜西省生豬價格持續下跌，但目前陜西省生豬產能依然偏高，而餐飲、酒店等行業需求仍然較弱，影響了豬肉消費。從生豬價格走勢來看，生豬、豬肉價格低迷的局面還將持續。

在建議養殖戶合理調整養殖結構的同時，省商務廳迅速研究部署，啟動了省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作。本次臨時收儲規模2000噸，由省內8家具有穩定銷售網絡、較強吞吐能力的生豬屠宰加工企業承擔。省商務廳要求各承儲企業必須優先收購省內規模化養殖場出欄的良種育肥豬，省級冷（凍）豬肉臨時收儲工作將于4月25日前全部完成。