9日報道,一種以前從未出現在美國本土的病毒,1年內造成600多萬頭小豬喪生。科學家幾乎不知道病毒如何擴散以及如何防疫,豬肉生產因此受到沖擊,價格上漲10%以上。
據報道,一名經濟學家估計,自去年5月在美國27州爆發豬流行性下痢(PED)病毒疫情以來,高達600多萬只豬感染死亡。美國農業部的估計數字則較保守,表示自病毒出現后豬數量減少至少3%,剩下約6300萬頭。
根據關注糧食、飲料與農業的荷蘭合作銀行(Rabobank)最近報告,全球最大豬肉生產國與出口國的美國,年產量可能下滑7%,為30多年來最大跌幅。
根據美國勞工統計局(BLS),豬肉制品價格已經攀升:2月的培根價格為1磅(約0.45公斤)5.46美元,比1年多前高出13%,火腿和肋排價格也上漲,但漲幅低于培根。
豬只下痢和人類一樣,對成人來說非常不舒服,卻會很快造成新生兒脫水、造成生命危險。要救小豬的最好方法是讓它們們斷奶,為它們灌入干凈流質來補充水分,避免增加腸道負擔。至于新生小豬,除了安樂死沒有別的選擇。