“賣一頭豬賠300多元,我一個月賣3000頭,要賠近100萬??!”4月11日10時,沈陽林盛生態養殖場張總經理愁眉不展,他告訴記者:“不怕您笑話,現在連跳樓的心都有??!”
他說,自己的豬場已欠債,此時,數名討債人已經把辦公室圍上了……
市民高興:豬肉便宜最近多吃肉
與張總的狀態截然相反,沈陽的家庭主婦林阿姨則面帶笑容地逛著超市,在豬肉銷售窗口詢問著豬排骨的價格。“今天是周末,我兒子和兒媳都回來吃飯,這不,想買點豬肉和排骨回去做紅燒肉、燉排骨。”她說,現在肉價真是太便宜了,“一斤豬肉才7元多,一斤排骨才十三四元錢。”
當日,記者相繼在八一公園早市、彩塔早市等走訪后發現,目前農貿市場豬肉零售價格大致在18元/公斤至20元/公斤。隨后,記者走訪了沈陽多家超市發現,瘦帶肥的豬肉價格多在15元/公斤至16元/公斤。
和平區振興街一家冷鮮肉專賣店老板告訴記者,“豬肉價格便宜,買肉的人多,利潤雖不比從前,但薄利多銷,賺得也不少。”
市場走低:肉價基本已經觸底
沈 陽市物價局監測信息顯示,今年春節過后沈陽豬肉價格一路走低。4月10日,沈陽農貿市場上豬腰盤19.85元/公斤,豬后腿19.46元/公斤,豬瘦肉 21.69元/公斤,豬前槽19.77元/公斤,最貴的豬排骨27.23元/公斤。同去年12月份相比,每公斤跌幅超過20%。
遼寧省動物 衛生監測預警中心向記者反饋,據統計,目前全省生豬價格已經連續下跌了16周。截至2013年末,全省生豬存欄1624.5萬頭,同比增長2%;出欄 2785.8萬頭,同比增長2.1%。據實時監測,目前遼寧生豬價格為11.01元/公斤,同比下降13.2%,環比下降7.2%。這樣的收購價格讓很多 生豬養殖戶叫苦不迭。
“目前豬肉價格基本已經觸底,很難有降價空間。”遼寧省動物衛生監測預警中心相關負責人程彬說。
養殖戶發愁:苦捱等待價格逆轉
“這 樣低的價格只有在3年前才出現過。”沈陽林盛生態養殖場張總經理說,豬肉價格持續走低,養一頭豬虧損達300元左右,為近年來罕見。他說,自己的養殖場占 地120畝,存欄生豬1.3萬頭,關閉、轉行都不現實,盡管一個月要虧百萬,但只能繼續苦苦堅持。“我從事這一行十多年了,參照以往"豬周期"經驗,這樣 的低谷期只能苦捱,誰挺住誰贏,價格逆轉是早晚的事。”他說。
與規模化養殖場相比,散戶們的日子更艱難:“眼下每賣一頭豬都虧錢,可要是不賣,會賠得更多!”新民市一位生豬養殖戶老郭告訴記者,現在飼料成本、人工、防疫等費用都在漲價,生豬回收價格只有達到15元/公斤左右才能保證不賠錢。“現在養豬就像炒股,起伏不定,即使干了十幾年的養殖戶也有點發蒙。”
專家分析:養豬業難逃價格周期
遼 寧省畜牧獸醫局相關負責人分析稱,從養殖周期看,目前我國豬價仍處于下跌周期。2004年8月以來我國生豬價格行情主要經歷了兩個周期:2004年8月至 2008年2月和2008年2月至2011年6月。周期長度40-42個月,其中,處于下降期20個月左右,上漲期20個月左右。目前生豬價格行情從 2011年6月份以來,處于下降周期。
他說,最主要原因還是上一輪生豬價格高峰后,很多人看好市場,一再擴大養殖規模,導致毛豬的存欄量大增,養殖場里養的生豬太多了,市場供應量一大,價格自然就跌了。
業內人士稱,政策消息對養殖戶心理影響很大,而生豬市場上信息體系不完善也是造成養殖戶摸不清行業規律的主要原因,目前養殖戶還是“摸著石頭過河”找不到方向。相關部門應盡快建立統一、透明的市場秩序,并對生豬養殖戶給予一定的政策照顧。