近年來，萊西市以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫病、保證畜產(chǎn)品安全“兩個(gè)確保”為中心，以轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級為主線,以發(fā)展高端特色和優(yōu)勢畜產(chǎn)品為突破口,以科技創(chuàng)新為動(dòng)力,大力實(shí)施畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、現(xiàn)代化發(fā)展, 有力地推動(dòng)了全市都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展。2013年，全市奶牛存欄9.4萬頭，生豬、肉雞出欄94.5萬頭、1.35億只，肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到73.8萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到45.27億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到42.8%。今年一季度，全市存欄奶牛9.42萬頭，出欄生豬24.57萬頭、肉食雞3670萬只，肉蛋奶總產(chǎn)量19.34萬噸，同比分別增長1.09%、0.04%、3.7%、1.2%。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收中的地位和作用進(jìn)一步增強(qiáng)。工作中，著力實(shí)施“六大工程”，提升現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平。

一、實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)工程，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力

近年來，萊西市通過引進(jìn)外龍頭、培育壯大老龍頭、建設(shè)新龍頭等措施，形成了“四輪驅(qū)動(dòng)”的畜牧產(chǎn)業(yè)化體系，對發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的帶動(dòng)作用越來越強(qiáng)。即：以青島雀巢有限公司為龍頭的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，帶動(dòng)全市飼養(yǎng)奶牛9.4萬頭，年增加農(nóng)民收入近5億元，年增加財(cái)政收入1.5億元，成為山東省存欄奶牛數(shù)量最多的市（縣）和全國重要的奶源生產(chǎn)基地；以青島九聯(lián)集團(tuán)為龍頭的肉雞產(chǎn)業(yè)化體系，帶動(dòng)全市年出欄肉雞1.35億只，年增加農(nóng)民收入2.75億元；以青島萬福集團(tuán)等企業(yè)為龍頭的生豬產(chǎn)業(yè)化體系，帶動(dòng)全市年出欄生豬94.5萬頭，年增加農(nóng)民收入2.76億元；以青島波爾旺肉業(yè)股份有限公司等企業(yè)為龍頭的肉牛（羊）產(chǎn)業(yè)化體系，全市出欄肉羊13.8萬只，年增加農(nóng)民收入6900多萬元，出欄肉牛8.43萬頭，年增加農(nóng)民收入6700多萬元。在扶強(qiáng)扶優(yōu)龍頭企業(yè)的同時(shí)，重點(diǎn)抓好項(xiàng)目配套建設(shè)，拉長三大產(chǎn)業(yè)鏈條，即：青島萬福集團(tuán)120萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，總投資5億元，于2013年1月正式投入生產(chǎn)；青島六和萬福食品有限公司禽肉加工產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，主要從事調(diào)理禽肉產(chǎn)品、調(diào)理偶蹄類產(chǎn)品和熟食調(diào)理品三大系列肉食產(chǎn)品加工，分為200多個(gè)品種和規(guī)格，于2012年6月正式投入生產(chǎn)，年加工各類肉制品2萬噸，產(chǎn)品主要銷往國外市場，年出口創(chuàng)匯7000萬美元；青島九聯(lián)集團(tuán)昌廣食品廠總投資5.2億元，該項(xiàng)目全部按照歐盟食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工，采用世界上最先進(jìn)食品生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)加工雞肉產(chǎn)品能力5萬噸，于2012年4月投入生產(chǎn)。通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)，已將全市100%的奶牛養(yǎng)殖場（戶）、100%的肉雞養(yǎng)殖場（戶）和80%以上的生豬養(yǎng)殖場（戶）、肉羊、肉牛養(yǎng)殖場（戶）納入定單生產(chǎn)范圍，大大降低了養(yǎng)殖業(yè)的市場風(fēng)險(xiǎn)，提高了養(yǎng)殖效益。

二、實(shí)施現(xiàn)代畜牧園區(qū)建設(shè)工程，提升現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平

（一）做好養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)劃。市政府制定下發(fā)了《萊西市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)實(shí)施方案》，要求鎮(zhèn)（街道）對養(yǎng)殖場、小區(qū)用地實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一配套水、電、路等設(shè)施。對規(guī)模較大的養(yǎng)殖場、小區(qū)，市畜牧局安排技術(shù)人員指導(dǎo)規(guī)劃設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃科學(xué)，設(shè)計(jì)合理。

（二）突出抓好四大園區(qū)建設(shè)。重點(diǎn)抓了青島高氏牧業(yè)有限公司奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)、青島榕昕牧業(yè)有限公司奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)、青島萬福集團(tuán)養(yǎng)殖公司生豬養(yǎng)殖示范園區(qū)、青島九聯(lián)集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖示范園區(qū)4處重點(diǎn)示范園區(qū)建設(shè)。按照青島市示范園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，配套可視化電子監(jiān)控、病死動(dòng)物高溫高壓或焚燒處理、糞便設(shè)施化處理、車輛人員出入自動(dòng)化消毒等必備的設(shè)施設(shè)備，核心養(yǎng)殖區(qū)建有展示觀摩通道，打造園區(qū)亮點(diǎn)示范工程。目前，4處示范園區(qū)建設(shè)全部完成。其中，青島九聯(lián)集團(tuán)第六十四養(yǎng)殖示范園區(qū)核心養(yǎng)殖區(qū)配套大屏幕視頻監(jiān)控、參觀平臺、車輛人員自動(dòng)化消毒設(shè)施，新建2個(gè)80立方的糞污堆積發(fā)酵處理池，新鋪設(shè)300米污水管道并接市政污水管網(wǎng)，做到糞污、污水無害化處理。青島萬福集團(tuán)核心養(yǎng)殖場新建參觀通道，配套大屏幕視頻監(jiān)控、車輛人員自動(dòng)化消毒等設(shè)施，提升園區(qū)建設(shè)水平。今年來，重點(diǎn)抓了青島盛世牧業(yè)有限公司奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)等5處重點(diǎn)示范園區(qū)建設(shè)，配套可視化電子監(jiān)控、病死動(dòng)物高溫高壓或焚燒處理、糞便設(shè)施化處理等必備的設(shè)施設(shè)備，核心養(yǎng)殖區(qū)、加工區(qū)建有展示觀摩區(qū)，打造園區(qū)亮點(diǎn)示范工程。

（三）全力抓好標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)。狠抓了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場和畜禽“退戶進(jìn)區(qū)”養(yǎng)殖建設(shè)，推行健康、生態(tài)養(yǎng)殖模式。目前，全市標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（小區(qū)）達(dá)到1365處。2013年，全市新建、改擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場43處。今年一季度，全市新建、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場達(dá)到13處。新建的養(yǎng)殖場凸顯數(shù)量多、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、飼養(yǎng)規(guī)模大等特點(diǎn)。其中，奶牛養(yǎng)殖場占地300畝，飼養(yǎng)規(guī)模3800頭的盛世牧業(yè)；占地160畝，飼養(yǎng)規(guī)模1000頭的萊河大自然牧場；占地160畝，飼養(yǎng)規(guī)模1500頭的博宇荷斯坦奶牛場；肉牛養(yǎng)殖場有占地面積120畝，飼養(yǎng)規(guī)模3000頭的鼎豐畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社；占地面積300畝，飼養(yǎng)規(guī)模8000頭的榕昕雪龍黑牛養(yǎng)殖場；占地面積80畝，飼養(yǎng)規(guī)模1000頭的原尚肉牛場。

三、實(shí)施智慧畜牧業(yè)建設(shè)工程，提高畜牧業(yè)科技貢獻(xiàn)率

一是實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新。2013年7月，九聯(lián)集團(tuán)在肉雞第64養(yǎng)殖場率先進(jìn)行二層籠養(yǎng)改造試驗(yàn)，在原有平養(yǎng)網(wǎng)架基礎(chǔ)上增加一層雞籠，根據(jù)雞舍長度雞籠串聯(lián)成一排，按裝自動(dòng)水線和料線，下加裝斜糞板。改造后，每棟雞舍可以在不增占地面積的情況下增加養(yǎng)雞數(shù)量10000只。現(xiàn)已改造雞舍231棟，年可增加飼養(yǎng)量1500萬只。公司計(jì)劃2014年底前將全部雞舍改造成二層籠養(yǎng)，相當(dāng)于新增建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍256棟（占地約1300畝），年可增加養(yǎng)殖數(shù)量5000萬只。

二是推廣實(shí)用技術(shù)。積極推廣應(yīng)用農(nóng)作物秸稈青貯、全株玉米青貯、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬、奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合配套技術(shù)等畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)。2013年，全市青貯玉米秸稈56萬噸，其中全株玉米青貯18萬噸。佳興牧業(yè)有限公司占地60畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵床生態(tài)型豬舍8棟，面積5760平方米，佳興牧業(yè)從2010年建場至今一直全部采用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，在發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)墊料的管理和使用上，公司改變社會上“所謂的發(fā)酵床養(yǎng)豬就是懶漢養(yǎng)豬的錯(cuò)誤認(rèn)識”，做到發(fā)酵床墊料及時(shí)翻動(dòng)和補(bǔ)充，保證了墊料的質(zhì)量和效果。現(xiàn)存欄基礎(chǔ)母豬320頭，年出欄優(yōu)質(zhì)商品豬5000頭以上。

三是實(shí)施科技培訓(xùn)。加強(qiáng)與國內(nèi)外的技術(shù)交流合作，先后聘請以色列、日本、韓國等國外專家舉辦技術(shù)講座3期。鼓勵(lì)科技人員從自身實(shí)際出發(fā)，充分利用遠(yuǎn)程教育、送科技下鄉(xiāng)等形式，對養(yǎng)殖場、戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。已組織集中開展科技培訓(xùn)18期，培訓(xùn)人員3320余人（次）。

四是積極推廣畜牧新機(jī)械。與山東五征集團(tuán)聯(lián)合開展了飼料玉米青貯打捆機(jī)械推廣現(xiàn)場會。同時(shí)推廣了飼料玉米收獲機(jī)械、TMR全混日糧機(jī)械、擠奶機(jī)械、養(yǎng)殖場通風(fēng)降溫設(shè)備、車輛人員自動(dòng)化消毒設(shè)備等畜牧業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備，提高了畜牧業(yè)現(xiàn)代化裝備水平。

五是積極開展科技聯(lián)戶服務(wù)活動(dòng)。在全市組織畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員、優(yōu)秀村級防疫員220名，聯(lián)系280個(gè)養(yǎng)殖場、小區(qū)、養(yǎng)殖大戶，深入開展“畜牧科技促進(jìn)年”活動(dòng)。2013年，先后組織專業(yè)技術(shù)人員編寫了15篇畜牧獸醫(yī)實(shí)用技術(shù)資料，統(tǒng)一匯編了《萊西市農(nóng)村實(shí)用人才農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)通用教材》。集中開展科技下鄉(xiāng)活動(dòng)12次，科技人員深入養(yǎng)殖場（戶）5370個(gè)（次）。今年來，已組織集中開展科技培訓(xùn)6期，培訓(xùn)人員830余人（次）。集中開展科技下鄉(xiāng)活動(dòng)2次，科技人員深入養(yǎng)殖場（戶）1320個(gè)（次）。通過上門服務(wù)，為養(yǎng)殖場（戶）提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位的信息、咨詢和技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。

四、實(shí)施畜產(chǎn)品質(zhì)量品牌提升工程，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

一是進(jìn)一步完善了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，建立長效機(jī)制。層層簽訂責(zé)任書，劃片包干，落實(shí)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任。

二是實(shí)施畜產(chǎn)品檢疫監(jiān)管程序化，建立暢通經(jīng)營機(jī)制。嚴(yán)把產(chǎn)地、屠宰、市場關(guān)，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)和畜產(chǎn)品市場的違法行為。

三是建立投入品安全機(jī)制。認(rèn)真開展飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查工作，定期抽檢，強(qiáng)化監(jiān)管，2013年，抽檢飼料235批、獸藥220批。抽檢畜產(chǎn)品樣品1225批次，檢測合格率100%。今年來，已開展專項(xiàng)整治活動(dòng)2次，現(xiàn)場抽驗(yàn)飼料生產(chǎn)企業(yè)40個(gè)次，抽檢獸藥產(chǎn)品93批、飼料產(chǎn)品38批，檢測畜禽樣品57份，立案查處違法獸藥生產(chǎn)案件2起、動(dòng)物衛(wèi)生違法案件10起。

四是認(rèn)真做好重大動(dòng)物疫病防控工作。制定了《萊西市2013年重大動(dòng)物疫病防控行動(dòng)實(shí)施方案》，在全市范圍內(nèi)開展高致病性禽流感、豬瘟、豬牛羊口蹄疫免疫工作，保證了免疫密度和質(zhì)量。

五是規(guī)范養(yǎng)殖檔案建設(shè)。統(tǒng)一印制了養(yǎng)殖檔案，由監(jiān)管人員指導(dǎo)養(yǎng)殖場、戶建立完善養(yǎng)殖檔案，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖管理規(guī)范化。

五、實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)工程，提高畜牧良種覆蓋率

近年來，萊西市先后引進(jìn)推廣了世界著名的美國“黑星”、“麥格羅”、“鄉(xiāng)村小子”等10多個(gè)優(yōu)秀奶牛品種，長白、大約克、英國PIC等6個(gè)國外生豬優(yōu)良品種等一大批國內(nèi)外畜禽優(yōu)良品種，使全市奶牛良種普及率達(dá)到95%以上，生豬、肉雞、蛋雞的良種普及率達(dá)到100%。建設(shè)了萊西市奶牛良種繁育推廣中心，實(shí)行奶牛凍精統(tǒng)一引進(jìn)、統(tǒng)一供應(yīng)。2013年，已推廣應(yīng)用良種凍精119800支，改良奶牛5.99萬頭。今年來，已推廣應(yīng)用良種凍精31600支，改良奶牛1.58萬頭。通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和品種改良，使改良后的奶牛平均單產(chǎn)量達(dá)到6200公斤以上。

六、實(shí)施生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)示范工程，推動(dòng)社區(qū)和生態(tài)文明村莊建設(shè)

按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、環(huán)境生態(tài)化“六化”標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖“退戶進(jìn)區(qū)”工程建設(shè)，2013年，我市有14處“退戶進(jìn)區(qū)”小區(qū)經(jīng)青島市專家組驗(yàn)收。今年，正在實(shí)施新建、改擴(kuò)建的“退戶進(jìn)區(qū)”養(yǎng)殖小區(qū)8處。我市畜禽“退戶進(jìn)區(qū)”建設(shè)居青島市前列。2012年10月18日，中央電視臺新聞?lì)l道《新聞直播間》欄目播發(fā)了我市奶牛養(yǎng)殖“退戶進(jìn)區(qū)”提效益工作經(jīng)驗(yàn)情況。同時(shí)加快推進(jìn)旅游觀光畜牧業(yè)發(fā)展。目前，我市已發(fā)展華祥杰生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社、榕昕牧業(yè)有限公司旅游觀光畜牧園區(qū)2處，年接待游客2000多人次。其中華祥杰生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社被山東省畜牧獸醫(yī)局和山東省旅游局聯(lián)合授予“山東省畜牧旅游示范區(qū)”稱號，是青島市唯一獲此殊榮的單位。