今年,錫市繼續完善追溯體系綜合服務平臺,建立25萬只羔羊可追溯檔案,實現肉羊養殖、屠宰、加工、精加工、物流配送、銷售全產業鏈的無縫監管,做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究,提高肉羊產業效益,促進牧民增收。
近日,錫市羊肉全產業鏈追溯體系建設試點工作全面啟動。試點蘇木鎮場分別選在白音錫勒牧場、寶力根蘇木、朝克烏拉蘇木、巴彥寶拉格蘇木、阿爾善寶力格鎮。選定錫林郭勒盟肉食品有限責任公司、內蒙古錫林郭勒正林畜產品有限責任公司、內蒙古小肥羊有限公司、內蒙古綠達肉業有限公司4家為試點加工企業。目前,成立錫林浩特市羊肉全產業鏈追溯體系建設試點工作領導小組,對試點地區工作人員具體任務、信息錄入上傳等技術進行培訓,完成試點地區牧戶基礎信息、采集和錄入上傳工作。
了解到這一消息的錫市市民李先生非常滿意:“辦好了‘身份證’,羊肉的品質、來源經得起查驗,對生產、加工環節有了監督和約束,我們消費者吃得更放心了?!?/p>