和國寶豬“二花臉”的命運相似，太湖鵝的數量也逐漸稀少。近年來，無錫地區畜牧界流傳著“花上萬元錢也覓不到一只太湖鵝”這樣的話。為使這一數量日 漸稀少的傳統肉禽重回我市餐桌，近日，無錫、宜興畜牧部門經過多方考察，在宜興陽巷設立保種場，首期引進600對太湖鵝苗進行繁殖。

據介紹，太湖鵝是我國著名的水禽品種之一，以產蛋多、肉質好聞名于世，養殖范圍曾經遍布江南水鄉。“在我父親那一輩的時候，太湖鵝數量很多，農村幾乎家家都養。”宜興兄弟養鵝技術專業合作社負責人吳志松說，近年來太湖鵝數量日漸稀少，目前全國只有400多只種鵝。

吳 志松說，太湖鵝越來越少的原因主要是體格小、肉少，生長周期長，飼養成本高，經濟效益低。太湖鵝平均只有5斤左右，全國30多種白鵝品種中，太湖鵝是最小 的；另外目前市面上常見的大型肉鵝，生長期是120天，而太湖鵝母鵝要養上200多天才能產蛋，生長期長了約一倍。養殖場出于經濟效益的考慮，選擇養殖其 他鵝種，太湖鵝數量急劇萎縮。

為挽救瀕臨絕跡的太湖鵝，日前，無錫和宜興畜牧部門組織考察后，覺得宜興楊巷鎮兄弟養鵝技術專業合作社具備設 立“太湖鵝保種場”的條件。同時吳志松對該鵝種的養殖也很有興趣，在畜牧部門的支持下，養殖場成功從蘇州太湖鵝國家級保種場引進了該批鵝苗。近日，記者在 吳志松養殖場的恒溫培育室內，看到了這群太湖鵝苗，目前鵝苗還處于生長期，約有一斤重左右，吳志松預計該批鵝苗今年年底能成年產蛋。