原先從市場上抽取樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測，結(jié)果需要一天才能出來，有時結(jié)果顯示為不合格，可問題豬肉、禽類、水產(chǎn)品等已經(jīng)銷售一空了。現(xiàn)在合肥市有效解決了這一問題，該市畜牧水產(chǎn)局最新購置的快速監(jiān)測車，只要幾分鐘就能現(xiàn)場得出結(jié)論，可以及時對不合格畜禽水產(chǎn)品進(jìn)行處理，防止銷售給消費(fèi)者。昨日上午，合肥市畜牧水產(chǎn)局快速監(jiān)測車首次“出征”周谷堆批發(fā)市場，在不到40分鐘時間里，共檢測10個樣品，結(jié)果全部合格，平均每個樣品的檢測時間不到4分鐘。

    昨日上午8：50，合肥市畜牧水產(chǎn)局檢測人員從周谷堆肉類批發(fā)交易市場抽取了三份瘦豬肉樣品，每份樣品4兩。檢測人員在銷售人員簽字確認(rèn)后，取出一份樣品放在最新購置的快速監(jiān)測車上的檢測儀器內(nèi)，加上檢測溶液。5分鐘后，結(jié)果顯示樣品豬肉內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)磺胺類藥物，豬肉合格。隨后，檢測人員又抽取了豬肉、豬肝、淡水魚等10個樣品在監(jiān)測車上進(jìn)行瘦肉精、磺胺、孔雀石綠、氯霉素等藥殘檢測，9點(diǎn)30分，10個樣品全部檢測完畢。

    據(jù)了解，合肥市畜牧水產(chǎn)局斥資50萬元購置的快速監(jiān)測車，配置了粉碎機(jī)、離心機(jī)、移液器等各種檢測設(shè)備，用于生產(chǎn)、屠宰加工、市場流通等環(huán)節(jié)的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量檢測。可以對畜產(chǎn)品、禽類、水產(chǎn)品三大類食品進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，檢測項(xiàng)目包括瘦肉精、磺胺、孔雀石綠、氯霉素等20項(xiàng)獸藥殘留指標(biāo)，大部分常見的有害物質(zhì)的快速檢測只需幾分鐘時間。此外，還能對禽流感、口蹄疫等重大動物疫病進(jìn)行快速檢測。合肥市畜牧水產(chǎn)局執(zhí)法人員介紹，“配置這輛監(jiān)測車后，可以現(xiàn)場對畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營市場直接進(jìn)行進(jìn)場逐戶、流動監(jiān)測，不僅能提高監(jiān)測頻率，而且能現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場查處！”目前，該監(jiān)測車正在對全市農(nóng)貿(mào)市場的畜禽水產(chǎn)品進(jìn)行循環(huán)檢測。