有著多年養牛傳統和豐富養殖經驗的子長農民，近兩年來在縣委、縣政府優惠政策的扶持引導下，依托秦寶牧業有限公司產業優勢，大力推廣發展秦寶牛養殖，著力構筑牛產業新優勢，真正讓養牛業“牛”起來，讓養殖戶發“牛財”，為農民找到了一條增收致富的好路子。
外引“龍頭”
提起子長縣的養牛業，就不能不說起“秦寶模式”。當地的干部和群眾坦言，借助秦寶牧業股份有限公司推廣的“秦寶模式”，當地的養牛業迎來了高速發展的“黃金時期”。
秦 寶牧業股份有限公司是我省重點扶持的大型現代化肉牛企業，也是國家級的農業產業化重點龍頭企業。從2012年起，子長縣委、縣政府在多方調查研究，廣泛征 求專家、學者、養殖戶及廣大畜牧工作者的意見，充分考慮農民的養殖傳統和資源優勢的基礎上，經過多次洽談協商后，最終將“繡球”拋向了陜西秦寶牧業股份有 限公司。當年4月份在東西部貿易洽談會上，子長縣與該公司簽訂了《肉牛產業開發項目合同》，引進秦寶牧業的肉牛養殖產業，采取“公司+農戶”發展模式，由 秦寶牧業在子長縣設立肉牛繁育基地，以當地農民飼養的秦川牛為基礎母牛，利用先進的冷配受精技術，與世界著名肉牛進行雜交改良，農戶養殖的犢牛4~6個月 后，由秦寶牧業以高于市場的價格予以回收。同時，秦寶牧業在楊家園則鎮畜牧獸醫站設立辦事處，組織實施冷精配種、技術培訓、飼料供給、牛犢回收等肉牛繁育 的各項工作，并在各鄉鎮畜牧獸醫站固定一名技術人員。通過5年時間的發展，投資1.3億元，在全縣現有1.6萬頭基礎母牛的基礎上，發展到5萬頭，為農民 創收3億元。
秦寶牧業 “以龍頭企業為牽動、以養殖大戶為支撐、以合作組織為紐帶、以品種改良為先導”的“秦寶模式”，借助龍頭企業架起了農民與市場之間的橋梁，使企業的發展與當地產業的壯大融為一體，在企業的引領帶動下，養牛戶有了致富“靠山”，促進了全縣養牛產業擴量提質增效。
內強“牛身”
“要做大做強養牛產業，使其成為農民增收致富的‘亮點’，就必須不斷完善相關的‘硬件’、‘軟件’，真正做強‘牛身’。”談及快速發展的秦寶牛產業時，子長縣委常委、政府副縣長白延東說。
正 是基于這樣的認識，子長縣委、縣政府把發展秦寶牛產業作為農業工作的重中之重來抓，以農戶分散養殖為基礎，以專業村、合作社和規模化、標準化養殖為重點， 制定出臺優惠扶持政策，積極培育養殖大戶，不斷擴大養殖規模，因勢利導，舉力推進，與秦寶牧業齊心合力，為秦寶牛產業發展提供了有力保障。
縣 上專門成立了由縣委書記、縣長、縣委主管領導和秦寶牧業總經理為顧問，縣政府主管領導任總指揮的“秦寶牧業子長縣肉牛繁育基地建設指揮部”，各鄉鎮也成立 了相應的組織機構，著力抓好各項工作的落實。引導群眾推廣新式圈舍建設、秸稈青貯氨化、母牛凍精授配等新技術。對在發展肉牛養殖產業過程中成效顯著的農民 專業合作社，經驗收達到縣級、市級、省級示范標準的，每個合作社分別補助5萬元，達到市、省級示范標準的分別再補助5萬元。由秦寶牧業負責招聘25名專業 技術人員組建凍配隊伍，通過培訓后實施凍配，每凍配一頭母牛并回收所產牛犢，技術員便可獲得150元的報酬，其中政府補助90元，秦寶公司補助30元，養 殖戶支付30元。縣、鄉畜牧專業技術人員進村入戶蹲點服務，定期不定期地組織養殖戶進行牛飼養管理、飼草加工調制等方面的技術培訓，提高廣大農戶的飼養水 平、增加養殖效益。堅持“預防為主、防重于治”的工作方針，實行強制免疫、強制檢疫、強制消毒、強化監測的綜合防治措施，有效提高防疫密度和質量，確保秦 寶牛產業的健康持續發展。積極開展秦寶牛養殖試驗示范，對于成熟的典型，適時加以推廣，充分發揮示范帶動效應。
扶植“牛郎”
“我 養牛養了二十幾年，從來還沒賣到過這么好的價錢，養殖秦寶牛真是一項致富的好產業!”2013年11月1日，在子長縣安定鎮高家溝村秦寶牧業犢牛集中收購 現場，該村養殖戶馮長安拿著厚厚一沓面值百元的人民幣一邊“唰唰”地數個不停，一邊樂呵呵地說。當天，他飼養的一頭6個月的秦寶犢牛，重達273公斤，以 每公斤36元的價格被秦寶牧業回收，老馮當場拿到9828元，另外政府還給他補貼了300元。
馮長安告訴記者，他養了4年的牛，原來一頭小牛犢賣2000多元，利潤都被商販賺了。現在養殖的秦寶牧業秦寶牛，經過改良后生產快、耐粗飼、好飼養、增長快，4~6個月可長至180~260公斤，一頭牛可賣到6500元~9000元。
這只是子長農民在發展秦寶牛產業中，獲得豐厚回報的一個縮影。
為 了充分調動群眾養殖秦寶牧業秦寶牛的積極性，該縣在發展秦寶牛產業過程中，對于新建圈舍面積在250平方米以上，墻體磚砌，頂棚雙層彩鋼板，牛床鋪磚、糞 溝水泥地面，飼料庫房、青貯窖(袋)，飼料加工機械、消毒防滲化糞池等設備齊全，存欄在50頭以上，政府每平方米給予200元的補助;通過普查對全縣的基 礎母牛建檔立卡，佩戴秦寶牧業專用耳標，達到5頭以上的養牛戶和秦寶牧業簽訂《陜西秦寶牧業子長縣肉牛養殖基地繁育大戶合同》，達到5頭以上的養牛戶，若 年內新增符合標準的基礎母牛，政府給每頭補助1000元;對于達不到5頭基礎母牛的養牛戶，年內新增基礎母牛達到5頭以上的，經鑒定符合標準簽訂繁育大戶 合同，每新增一頭基礎母牛政府補助1000元;對飼養能繁母牛5頭以上的養牛戶，依據合同確定的2012年新增基礎母牛，年底驗收前購回并經確認的，每頭 牛補助1000元。此外，秦寶牧業每回收1頭(4-6月齡)犢牛，政府一次性補助養殖戶300元(從2013年8月起扶持3年)。