據海口市物價局對龍華市場27種主要副食品價格監測顯示,一季度海口市瓜菜類價格升的多降的少,而由于生豬市場供大于求,豬肉價格態勢低迷。
瓜菜類價格同比升多降少。一季度在監測的14個瓜菜品種價格中,同比價格上漲的有10個,下降的4個。其中,西紅柿、茄子、青椒、尖椒、油菜和豆角的價格同比漲幅較大。價格下跌的有大白菜、蘿卜和圓白菜。據海口市物價局分析,瓜菜價格上漲的原因:一是受氣候和市場供求影響。去年入冬至今年入春以來,海口受冷空氣和低溫陰雨天氣影響較多,蔬菜生長緩慢,造成蔬菜市場供不應求價格上漲。二是由于城鎮化進程的不斷擴大,海口市周邊常年蔬菜基地種植面積減少,產量下降價格上漲。三是海口瓜菜品種大部分需要從省外調進,運輸費用等因素,都會對蔬菜價格上漲產生影響。
豬肉、白條雞和雞蛋價格同比下降,牛肉和羊肉價格上漲。本季度鮮豬瘦肉、鮮豬肋條肉、牛肉、羊肉、雞肉和雞蛋市場零售價平均每公斤分別為34元、24元、81.78元、87.11元、30元和13元,與上年同期相比,鮮豬瘦肉和鮮豬肋條肉價格分別下降10.5%和7.7%。牛肉和羊肉價格則同比分別上漲10.5%和9.5%。海口市物價局價格監測科認為主要原因一為省外生豬存欄量過剩,本省生豬調不出省外,只能在本地市場消費,造成市場供大于求價格下降。二是春節前消費需求小于之前預期,養殖戶對年后市場行情持悲觀心態,而集中出欄價格下降。牛羊肉漲價的主要原因是每年元旦、春節來我省旅游和過冬的北方老人增多,這部分人喜歡選擇吃牛肉和羊肉,從而促使海口市市場需求旺盛,價格上漲。
海口市物價局建議,應完善公益性攤位蔬菜批發直銷市場和平價店建設,使其發揮公益性蔬菜批發直銷市場和平價店在平抑市場供需矛盾和重大節日物價上漲中的作用,使市民得到更多方便和實惠。針對目前海口市生豬市場價格低迷的運行趨勢,以防肉類市場價格異常波動,該局建議可對生豬進行活體和凍肉儲備,在儲備期內,動用價調基金適當補貼,保持生豬市場供應的穩定性和連續性,促進市場肉價的基本穩定。