今年以來,我市養殖行業受H7N9禽流感、小反芻獸疫等疫情和新一輪“豬周期”的陰影籠罩,活豬及豬肉價格持續低位運行,養殖虧損嚴重,家禽價格萎靡不振,生產嚴重下挫,禽類行業瀕臨破產,除草食動物和水產品保持穩定外,豬禽養殖效益與去年同期相比嚴重下滑。
一、生產情況
據 統計,一季度全市預計共出欄生豬154.72萬頭,存欄302.23萬頭,同比降低4.04%、0.79 %;出欄肉牛4.47萬頭,同比降低1.84%,存欄41.23萬頭,同比增長4.16%;出欄羊9.02萬只,同比減少5.61%,存欄30.38萬 只,同比增長5.21%;出籠家禽475.32萬羽,同比減少8.63%。水產品總量2.37萬噸,同比減少4.10%。
二、價格與效益
1、 生豬。今年以來,在消費低迷、肥豬出欄數量增加的雙重因素下,肥豬價格逐步走低,養殖戶虧損嚴重。據對全市500條以上的規模養殖場的調查顯示,目前,活 豬收購價格平均為11.42元/公斤,仔豬平均價格為21.56元/公斤,與去年同期相比,活豬價格下跌15.23%,豬肉價格下跌8.80%,仔豬價格 下跌22.04%。當前豬糧比價已跌破5.1:1,低于盈虧平衡點,養殖戶每出欄一頭虧損200-300元。
2、家禽。受H7N9禽流感疫情的影響,自去年12月以來,全市家禽批發、交易市場被迫關閉,家禽嚴重滯銷,家禽業面臨倒閉的困境,許多家禽養殖戶難以為繼,家禽業面臨嚴重危機。開市后,居民大多采取保守消費的態度,白條雞價格僅在28元/公斤左右。
3、草食動物、水產品。草食動物肉品繼續高位,牛肉在66-76元/公斤, 羊肉70-80元/公斤左右,牛羊養殖效益持續利好。水產品價格也趨于穩定,草魚13-15元/公斤,鯉魚15-16元/公斤,價格起伏不大。
三、分析及預測
據 分析,豬肉和生豬價格持續低迷,其一是生豬存欄量過高引發供求不平衡。一些養殖戶過分看好春節前生豬行情而大量補欄,造成春節前出欄生豬增加、豬肉價格低 迷。其二疫病也是影響因素之一。隨著市場的引導和生豬產業結構的調整,預計后市豬肉消費將會有所增加,市場會有一定的回暖,但漲幅不會很大。家禽生產上, 隨著氣溫的升高、人感染H7N9流感病例的減少以及家禽養殖場綜合防控措施的落實到位,家禽生產將會步入恢復性階段。
當前豬禽生產虧損,大 多數畜禽養殖企業資金緊缺。因此,畜牧水產系統要以踐行黨的群眾路線教育活動為契機,積極開展生產調研,在摸清各地畜禽生產形勢的基礎上,積極爭取政府出 臺相關扶持政策,重點支持種畜禽場、規模養殖場、炕孵生產企業以及加工收儲企業,支持規模養殖基地維持正常生產運轉。同時,要加強指導與服務,及時引導養 殖戶調優生產結構,抓好精細化管理,積極引導養殖場戶拓寬銷售渠道,促進產銷對接,提高養殖效益。