日前,筆者來到富川瑤族自治縣富陽鎮鞏塘村生態養殖基地,只見豬舍內數百頭生豬活蹦亂跳。讓筆者感到詫異的是,豬舍里竟然沒有難聞的豬糞味。養殖基地的技術員介紹說,這是引進活力發酵床養殖技術,綜合利用微生物學、生態學、發酵工程學原理,以活性功能微生物作為物質能量“轉換中樞”的一種生態養殖模式。
為推進生態循環農業發展,富陽鎮積極引導企業引進先進養殖技術,實現了生態效益、經濟效益的雙贏。據了解,這種生態養殖模式具有四大優點:一是豬圈內鋪上鋸末和菌種墊料,菌種利用動物排出的糞尿與鋸末作為營養源進行分解和轉化,恢復了豬拱食的習性,增加了運動量,提高豬肉的品質;二是整個飼養過程達到零排放、無污染、無臭味的效果;三是采用麥芽、玉米、青飼料和華潤啤酒廠發酵的酒糟喂養,且全程無需人工打掃圈舍;四是墊料和豬糞尿等經微生物發酵分解產生高熱,可抑制病原菌、寄生蟲和有害微生物的繁殖,保證了豬的健康。
目前,養殖基地占地20畝,存欄生豬達500頭,年產值可達200萬元。該鎮副鎮長嚴斌說,下一步將引導企業充分利用豬圈墊料發展大棚蔬菜、蘑菇等種植產業,拉長循環農業鏈條,發展生態循環種養農業。