一、2014年第一季度畜牧業生產情況

2014年第一季度廣水市豬、牛、羊、禽分別存欄41.52萬頭、9.75萬頭、11.43萬只、542.28萬只，同比分別增加7.43%、1.35%、8.55%、11.39%。能繁母豬存欄3.61萬頭，同比增加2.56%。全市豬、牛、羊、禽分別出欄23.46萬頭、2.31萬頭、9.47萬只、520.35萬只，同比分別增加4.31%、11.59%、6.88%、11.42%。肉類總產量32189噸，同比增加6.55%；禽蛋產量8722噸，同比增加1.34%。

二、近期畜產品市場分析及后期走勢預測

（一）近期畜產品市場分析

1、生豬價格大幅下滑，養豬戶出現深度虧損。

生豬價格情況：今年一季度，全市生豬活豬價格繼續下滑，從年初的13元/公斤，下降到3月底10元/公斤，下降3元/公斤，下降幅度為23.08%。仔豬價格1月份15公斤仔豬為320元/頭，2月份仔豬均價380元/頭，3月份仔豬均價390元/頭。仔豬價格呈現上升態勢，從開年到目前連續12周上升，上升幅度21.88%。后備母豬價格1月份60公斤長大或大長二元母豬均價1750元/頭，2月份均價1650元/頭，3月初均價1600元/頭。后備母豬價格從開年到目前連續12周下降，下降幅度8.57%。

仔豬銷售及養殖戶春季補欄情況：養殖場、戶1月份仔豬銷售很少，農戶補欄也很少；2、3月份養殖場、戶仔豬銷售逐漸增加，農戶補欄增多。以農業部生豬監測的兩個村---駱店雙塘村、馬坪車站村為例說明：駱店鄉雙塘村1月份有4個農戶補欄仔豬各1頭，共補欄4頭;2月份有13個農戶補欄仔豬各1頭，共補欄13頭；3月份又有8個農戶補欄仔豬各1頭，共補欄8頭，該村一季度合計補欄仔豬25頭。馬坪車站村1月份沒有農戶補欄仔豬;2月份有34個農戶補欄仔豬各1頭，共補欄34頭；3月份有23個農戶補欄仔豬23頭，該村一季度合計補欄仔豬57頭。

生豬調運、銷售方面：目前，廣水市生豬屠宰企業發展到3家，分別是：眾利肉聯有限公司、火車頭肉聯廠、廣水食品屠宰場，年屠宰生豬達10多萬頭，產值近2億元；另外城郊、關廟等15個鄉鎮生豬屠宰網點達41家，年可屠宰生豬15萬頭。廣水市一般養豬戶肥豬在本地銷售，年出欄500頭以上的養殖場、戶的肥豬主要銷往武漢雙匯、云夢及安陸寶迪屠宰場，部分生豬還遠銷上海、廣東、重慶、河南等外省市。

生豬養殖的成本和效益方面：目前豬糧比價降到4.1:1，生豬養殖步入深度虧損區。自繁自養的養豬戶平均每出欄一頭豬虧損300元左右；購仔育肥的養豬戶平均虧損400元/頭左右。一些養殖戶抱怨說:“今年春節前后,生豬價格就像坐‘滑梯’一路走低，現在每頭豬虧損300多元，行情轉換出人意料，再這么下去真的撐不住了！”

2、家禽市場價格有所回落，雞蛋價格起伏不定。

今年一季度家禽市場價格總體有所回落。土雞市場價格由30元/公斤，回落到最低時26元/公斤，下降幅度為13.33%；淘汰良種蛋雞由價格7.6元/公斤，回落到最低時5.8元/公斤，下降幅度為23.68%。雞蛋價格起伏不定，1月份均價8.8元/公斤，2月份均價7.6元/公斤，3月份均價8元/公斤；蛋雞養殖戶總體處于盈利狀態，以雞蛋價格7.2元/公斤為盈虧平衡點計算，目前每公斤雞蛋盈利0.8元左右。

3、牛羊生產平穩增長，養殖戶增養積極性較高。今年一季度，牛羊肉價格持續高位，架子牛養殖效益較高。全市牛肉平均價格為64元/公斤，羊肉平均價格為56元/公斤，與去年同期持平略有上漲。農民飼養一頭肉牛，平均盈利900元；飼養一只肉羊，平均盈利500元。

4、飼料價格持續上漲，養殖成本普遍上升。一是河南玉米目前價格為2.32元/公斤，同比上漲3.57%；二是豆粕價格由年初的4.32元/公斤，下降到4元/公斤，下降7.4%；麩皮價格2元/公斤，同比持平。肥豬配合料由3元/公斤上升到3.1元/公斤，上漲3.33%。雇請飼養員工資由1800元/月上漲到2000元/月，上漲幅度達11.1%。飼料價格、人工工資、運費等上漲導致養殖成本普遍上升。

（二）后期走勢預測

1、養豬形勢分析與預測：按照目前能繁母豬淘汰少，存欄基數仍然較大，生豬產能過剩，農戶及市民臘肉還未消費完畢，加之國家倡導厲行節約，餐飲業生意轉淡，餐飲消費習慣也有明顯改善，浪費減少，市場豬肉銷量減少，預計4-5月份活豬價格仍將在11.2元/公斤低位徘徊。5月底是個轉折點，價格將止跌回升。6-8月份活豬價格將小幅上升到13元/公斤左右。9-12月份活豬價格將上升到15元/公斤左右，高峰期或有望短時超過16元/公斤。總體來說，2014年上半年虧損，下半年盈利。

2、養禽形勢分析與預測：肉禽方面：由于去年后期肉禽價格上升，養殖戶今年增養的積極性較高，養殖量將會增加。蛋雞方面：由于去年下半年利好刺激了蛋雞養殖戶增養的積極性，蛋雞養殖戶總量將會上升。但隨著氣溫回升，本地雞蛋上市量增加，良種雞蛋價格會有所回落。

3、牛羊形勢分析與預測：隨著人們生活水平的不斷提高，膳食結構的不斷改善，牛羊肉的需求量進一步增大，加之養牛、養羊受資源條件限制等因素，牛、羊肉價格仍將維持在較高水平，今年牛羊生產將仍呈穩定發展態勢，價格不會下跌，可能還將出現小幅上升。