一、主要畜牧產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況

截止一季度末，生豬飼養(yǎng)量為63.41萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.78%；牛飼養(yǎng)量6.67萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.91%；羊飼養(yǎng)量55.02萬(wàn)只，同比下降3%；家禽飼養(yǎng)量3751.92萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)3.2%；肉蛋奶總量為94663噸，同比增長(zhǎng)3.98%，其中肉類產(chǎn)量為59229噸，同比增長(zhǎng)2.26%，禽蛋產(chǎn)量為33029噸，同比增長(zhǎng)10.54%。

主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格（截止三月末）：生豬收購(gòu)價(jià)格10.2元/公斤，環(huán)比下降10.5%，豬肉18元/公斤，環(huán)比下降10%，雞蛋8.2元/公斤，環(huán)比上漲10.8%；肉雞收購(gòu)價(jià)8.6元/公斤，環(huán)比上漲4.9%；牛肉62元/公斤，環(huán)比持平；羊肉70元/公斤，同比環(huán)比持平。

二、問(wèn)題原因分析及對(duì)策建議

（一）生豬生產(chǎn)

截止一季度，生豬存欄35.30萬(wàn)頭，同比下降1.3%，出欄28.11萬(wàn)頭，同比5.94%。一季度以來(lái)，我市生豬價(jià)格加速下滑，養(yǎng)豬效益虧損加劇。據(jù)調(diào)查按現(xiàn)價(jià)格出欄一頭生豬虧損300元左右，廣大養(yǎng)豬戶生產(chǎn)積極性受到一定沖擊，生豬生產(chǎn)形勢(shì)不容樂(lè)觀。主要原因是去年11月份生豬存欄量加大，導(dǎo)致短期生豬市場(chǎng)投放量增加，再加上全國(guó)凍豬肉儲(chǔ)備量較大，向市場(chǎng)投放量增加，豬肉價(jià)格自然會(huì)下降。預(yù)計(jì)，四月份生豬價(jià)格有望企穩(wěn)回升。

建議：一是要繼續(xù)推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，切實(shí)采取多種形式指導(dǎo)養(yǎng)豬戶優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)管理技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。二是要推進(jìn)畜牧業(yè)信息公開(kāi)，指導(dǎo)飼養(yǎng)戶合理生產(chǎn)，避免生豬價(jià)格波動(dòng)過(guò)大。三是要建議養(yǎng)殖戶一方面繼續(xù)控制養(yǎng)殖規(guī)模，淘汰低產(chǎn)仔率可繁母豬，另一方面要堅(jiān)定信心，避免大規(guī)模淘汰可繁母豬；四是要強(qiáng)化生豬疫病防控，加大疫情監(jiān)測(cè)，認(rèn)真做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

（二）家禽生產(chǎn)

截止一季度，家禽存欄2227.39萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)2.54%，出欄1524.53萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)4.18%，其中蛋雞存欄985.14萬(wàn)只，同比下降2.36%，肉雞飼養(yǎng)量2462.05萬(wàn)只，同比增加4.61%。年初以來(lái)，雞蛋、雞肉價(jià)格低位運(yùn)行，3月份較2月份上漲明顯。具調(diào)查，按現(xiàn)有雞蛋價(jià)格計(jì)算，養(yǎng)一只蛋雞年盈利10元左右，出欄一只肉雞基本保本,蛋雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性有所提高。雞蛋、雞肉價(jià)格有所提高的主要原因是，1、2月份雞蛋、雞肉價(jià)格的低位運(yùn)行，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶積極性下降，減少了養(yǎng)殖量，而蛋雞、肉雞的飼養(yǎng)周期相對(duì)較短，價(jià)格受短期出欄減少的影響，上漲較大。

隨著全國(guó)中、小蛋雞養(yǎng)殖戶的逐步減產(chǎn)和退出以及南方禽流感疫情的退去，預(yù)計(jì)2014年4月份后雞蛋、雞肉價(jià)格有望繼續(xù)穩(wěn)步回升，建議繼續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞、肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖，逐步淘汰落后養(yǎng)殖方式；養(yǎng)殖戶要堅(jiān)定信心，適當(dāng)控制養(yǎng)殖規(guī)模，以市場(chǎng)信息指導(dǎo)合理生產(chǎn)；強(qiáng)化疫病防控，嚴(yán)格免疫制度，避免大規(guī)模疫情發(fā)生。

（三）肉牛、羊生產(chǎn)

受前幾年牛肉、羊肉價(jià)格低位運(yùn)行的影響，全國(guó)肉牛、羊養(yǎng)殖規(guī)模下降，市場(chǎng)供給減少，去年以來(lái)，牛肉、羊肉價(jià)格一直處于穩(wěn)步上漲態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖效益明顯。具調(diào)查，現(xiàn)育肥一頭牛9個(gè)月以上平均可獲利1500元以上，育肥一只肉羊6個(gè)月以上平均可獲利300元以上。價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖效益的提升，極大地提升了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。預(yù)計(jì)，牛肉價(jià)格有望繼續(xù)上漲、羊肉價(jià)格有高位波動(dòng)的趨勢(shì)。

建議養(yǎng)殖戶提高標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖率，適度合理擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；逐步改良品種，提高養(yǎng)殖效率；科學(xué)合理利用秸稈飼料，降低養(yǎng)殖成本；加強(qiáng)疫病防控，保證養(yǎng)殖效益。