生豬養殖是江西萬年縣的傳統產業。近年來,當地政府通過資金扶持、掛點幫扶等一系列優惠政策和服務措施,大大調動了全縣標準化、規?;B豬的積極 性,生豬產業成就了一批個體養殖戶的致富夢,目前,全縣生豬出欄80萬頭、產值達11.82億元,出口創匯1.3億元,生豬生產成為該縣農業支柱產業之 一。
為了幫助萬年生豬走出一條特色之路,該縣質監局著力建設生豬養殖標準體系,密切與農業、畜牧等部門合作,先后制定和實施《無公害生豬和 優質豬肉生產的技術標準和規范》、《萬年縣生豬養殖產業準入實施辦法》等標準化文件,做到生產標準、種豬品種、產品銷售及飼料加工等“8個統一”。同時, 該局積極向國家質檢總局申報“萬年生豬全國農業標準化示范區項目”,把萬年縣吉星種豬有限公司、江西省山莊養殖有限公司和江西湖云牧業有限公司等養殖大戶 納入示范基地,并于2007年12月成功通過驗收。到目前為止,已有6家生豬養殖企業被農業部授予標準化示范場稱號,4家獲省級授牌,2013年進入省標 準化示范場儲備庫3家,200多人次參加了畜禽標準化養殖示范創建培訓。
在當地質監等部門大力扶持下,各生豬養殖戶和農戶積極響應,不斷提 高生豬養殖產業準入門檻,嚴格執行國家、行業頒布的各種標準和“萬年縣規模豬場生豬生產技術及飼養管理操作規程”,做到規模豬場所在地均無帶有污染源的工 業企業,生態環境優美,植被覆蓋率高,具有良好的生態環境條件,水質符合國家規定的飲用水衛生標準,著力發展無公害畜禽生產。政府職能部門狠抓技術培訓, 采取“請進來,走出去”的方式,定期或不定期舉辦技術交流和培訓活動,加大了與產、學、研的聯合力度;豬場負責人、技術員自行赴上海、江蘇、廣東、福建、 安徽等地學習考察,學習借鑒外地先進經驗,進一步增強了畜產品安全生產意識,普及了無公害生豬養殖技術,共同提高養豬科技含量和經濟效益。據專家評估,萬 年目前的生豬飼養技術多項指標處于國內領先水平。
遵照“政府主導、企業主體、整合資源、分步推進、干部服務”的原則,萬年縣全面整合了生豬 產業資源,組建由種豬繁殖、肉豬養殖、飼料加工、生豬銷售、獸藥器械銷售及肉類加工(在建)等59家民營企業組成的企業聯合體——江西萬年生豬產業集團, 進一步延伸產業鏈,使大、中、小生豬養殖企業(戶)能抱團闖市場,完善集“飼料加工、良種繁育、商品豬養殖、肉產品精深加工、產品銷售、污物處理、疫病防 治、檢疫檢驗”一條龍的生豬產業鏈條。