為進一步加強生豬定點屠宰監督管理,確保畜產品消費安全,目前縣畜牧獸醫局狠抓屠宰各項措施落實,開展專項整治行動。2014年5月5日,縉云縣動物衛生監督所監督科陳奕春科長會同新建中心所施偉杰所長,組織了相關工作人員,傳喚了涉嫌屠宰依法應當檢疫而未經檢疫動物案件的屠宰業主黃錦明進行調查(詢問)。
事情的經過:“ 5月2日下午,該業主從新合村金建鐘養殖場那里購入6頭豬,關在新建屠宰場待宰間,當天晚上已經報檢屠宰4頭,5月3日凌晨4點30分,那4頭豬屠宰接近結束時,臨時有客戶又要2頭豬的肉,該業主心里一急,沒有報檢就屠宰了剩下的2頭。之后,在屠宰場宰后產品檢疫時被查處發現了。”
為此,傳喚了涉嫌屠宰依法應當檢疫而未經檢疫動物案件屠宰業主黃錦明進行調查(詢問),依法查處,并批評教育。該案件的查處對打擊依法應當檢疫而未經檢疫動物屠宰起到了很好的震懾警示作用。為了切實加強了檢疫監督管理制度,嚴格生豬屠宰檢疫,今后還需持續保持高壓態勢。