“五一”節(jié)后全國豬價一路暴漲，養(yǎng)殖戶也看好市場，開始壓欄。全國養(yǎng)豬戶高興還沒有盡興之時，原來領漲全國的廣東、福建、湖南等省份5月8日開始出 現(xiàn)下滑。還沒有搞清楚豬價暴漲的原因，豬價就開始下滑。生豬價格一直波動不穩(wěn)，養(yǎng)殖戶、經(jīng)營戶、消費者齊坐過山車。何時我國豬價才能處于平穩(wěn)價格，不在這 么暴漲暴跌，值得養(yǎng)豬同仁、政府等相關人員的深思。

生豬價格在暴漲暴跌中徘徊

豬價一直是養(yǎng)豬人十分關注的問題，眾多人都在預 測豬價。但是問起行業(yè)人士誰預測的豬價最準，沒有人可以回答上來。“前幾年的豬價就像養(yǎng)禽的十幾年前，根據(jù)三年一個周期可以比較準確的預測，而目前的豬價 就像養(yǎng)禽的幾年前，基本沒有規(guī)律可循，如何才能準確的預測豬價無人可知。”正邦集團副總裁馬新民對記者說到。

眾多的養(yǎng)豬行業(yè)人士均認為目前的豬價波動不可意思，沒有預測的依據(jù)，希望能找到豬價規(guī)律，或者讓豬價不再暴漲暴跌，也讓養(yǎng)豬同仁不受漲跌起伏的影響，專心飼養(yǎng)，把生產(chǎn)水平提高。“豬貴傷民， 豬賤傷農(nóng)。”豬價如何在一個價格區(qū)域波動，不再暴漲暴跌隨時牽動養(yǎng)豬戶的心弦呢？

供求關系

原來生豬價格波動規(guī)律，基本可以描繪出生豬生產(chǎn)存在著一個3年左右的波動周期。“一年漲、一年平、一年跌”，現(xiàn)在生豬價格基本沒有周期可循，并且在暴漲暴跌中徘徊。

“豬沒法養(yǎng)了，原來賣一車賠幾萬，好不容易等到價格上漲，本來還想再等等賣個好價格，還沒有等到希望，價格又開始下滑。”網(wǎng)友對記者說。還有網(wǎng)友說：“豬價漲的讓我摸不到頭腦，希望豬價跌一點。”5月8日真應了這位網(wǎng)友的話豬價開始下滑。

梳理近十年來豬價不難發(fā)現(xiàn)，2007年以后豬價波動加劇，暴漲暴跌誰“惹的禍”?調(diào)控如何更加有效?

供求不平衡導致豬價波動加劇。美國、日本等國家豬肉價格波動較小，一個重要原因是根據(jù)國內(nèi)消費量來確定生豬養(yǎng)殖量，供求保持基本平衡就能保持價格穩(wěn)定。而目前我國供求不對接，需求相對固定而供給變化較大，容易導致豬價暴漲暴跌。

相 關調(diào)控滯后，也導致豬價大幅波動。近年來，我國出臺能繁母豬補貼、收儲凍肉等相關政策，促進了養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展。不過，有時有關部門的調(diào)控信息遲，反而加劇了 市場波動，讓養(yǎng)豬戶無所適從。比如前幾日生豬價格大漲，國家并未及時得到信息，7日出臺將啟動二次收儲的信息政府希望以此來拉動豬價，提振豬市。可想而知 本來就缺少生豬的情況下，國家再收儲，結(jié)果會怎么樣，讓豬價再上一個臺階。

國家調(diào)控政策本來是好事，但沒有當時調(diào)研的調(diào)控或許會適得其反。業(yè)內(nèi)人士呼吁，當前應找到策略促進養(yǎng)豬行業(yè)健康有序發(fā)展。

如何能讓豬價不在暴漲暴跌？

面對漲跌起伏的生豬價格，養(yǎng)豬戶嘗盡了酸甜苦辣。如何才能讓豬價波動較小。

目 前我國生豬生產(chǎn)成本構成測算是按照豬糧比價來評定。生豬養(yǎng)殖達到盈虧平衡點的豬糧比價（豬肉價格與飼料糧食價格之比）約為6：1。國家發(fā)改委等6部門聯(lián)合 發(fā)布的《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》也明確提出，低于6：1就意味著進入防止價格過度下跌調(diào)控區(qū)域，正常的豬糧比價應該處于6：1至 8.5：1。豬糧比價跌破6:1且4周以上，啟動收儲；豬糧比價跌破5.5：1上加大收儲；豬糧比價跌破5:1，政府發(fā)放能繁母豬補貼。

國家啟動儲備凍豬肉收儲及能繁母豬補貼等相關措施都為了促進生豬價格合理，維護養(yǎng)殖戶利益，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，緩解生豬市場價格的周期性波動。但國家的這些政策似乎并沒有使豬價波動趨于平緩，而這幾年的波動更加劇烈。應該怎么辦？

一、市場調(diào)節(jié)。廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會樊福好先生接受專訪時表示， 政府市場干預太多沒有意義，請政府不要把手伸的太長。讓市場自動調(diào)節(jié)或許也不會出現(xiàn)現(xiàn)在豬價的暴漲暴跌。

二、政府調(diào)控。政府應到各地調(diào)研，聽取養(yǎng)豬一線養(yǎng)殖戶的意見，確保調(diào)控更科學，更有利于調(diào)控生豬行情。