近期雞蛋現貨市場步步走高的同時，雞蛋期貨市場也漲勢強勁，隨著端午節臨近，雞蛋需求量增加，預計短期內雞蛋期貨、現貨仍呈穩中走高趨勢。

今天早上，記者在張店城區一家超市內看到，鮮雞蛋的價格為5.1元/斤，較三天前每斤又漲了0.15元。工作人員表示，超市的蛋價由春天時的3.8元/斤漲到了現在的5.1元/斤，每斤漲了1.3元。

淄博市數據顯示，本周雞蛋市場平均價格為5.1元/斤，比上周同期上漲2.4%，比上月同期上漲17%，比去年同期上漲32%，此次漲價主要是受貨源供應趨緊、市場需求增加及玉米等飼料價格上漲等因素影響。

分析師李霞表示，受疫情及資金緊張影響，養殖戶上苗積極性較差，第一季度雞苗銷量同比減少10%20%，導致主產區產蛋雞數量同比減少了20%，貨源供應偏少，雞蛋流通、生產環節基本無存貨，促使雞蛋連續漲價。

據淄博市物價部門有關人士介紹，養殖成本加大也是影響蛋價的一個因素，目前玉米的市場平均價格為1.13元/斤，與上周的1.1元/斤相比，上漲幅度達到了2.73%。

5月5日至7日，雞蛋期貨市場仍保持強勁漲勢，主力合約收盤價由5010元/ 500千克漲至5060元/500千克，漲幅1.00%。8日至9日，收盤價由5060元/ 500千克降至5046元/500千克，跌幅僅為0.28%。

因現貨供應趨緊，后期多數經銷商仍看好端午節需求拉動，預計隨著端午節的臨近，淄博市雞蛋價格仍有小幅上漲空間。