進入五月份以來,生豬價格不斷上漲,幾乎一天一個價,近日,毛豬價漲至14.6元/Kg,環比4月上旬9.6元/Kg上漲52.1%,同比去年同期13.0元/Kg上漲12.3%,漲勢迅猛。引起當前生豬價格上漲的原因有四:
一是飼料價格上漲助推。作為主要飼料原料的玉米、豆粕平均價格2.28元、3.78元,比三月份價格2.08元、3.46元分別上漲9.6%、9.2%。
二是國家啟動冷鮮肉收儲政策調整。由于4月份豬價過低,毛豬10.0元/Kg的平均價遠低于12.6元/Kg的成本價,育肥出欄一頭豬平均虧損286元。5月7日國家發改委啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲,以防止豬價進一步下跌。
三是生豬生產固有波動規律的影響。育肥豬從出生到出欄屠宰需經種豬培育、母豬妊娠、母豬哺乳、仔豬育肥等階段,根據以往經驗,生豬生產在3至4年左右完成一個生產周期。去年1月份我國生豬價格達到最高點15.8元/Kg,隨后價格下跌,到今年5月份恰好完成一個進入價格下跌期,隨后將進入價格上漲期,預計近期價格會持續震蕩走高,7至8月份進入相對價格穩定區間。
四是近期美國爆發豬病,豬肉進口量將減少。美國是我國主要豬產品進口國,4月份爆發仔豬流行性腹瀉,蔓延近30個州,導致幾百萬頭仔豬死亡,預計對我國出口量將明顯下降。
針對目前豬價迅猛上漲情況,我們應充分發揮政府宏觀調控手段,積極落實穩定生豬生產發展的各項政策,進一步加大扶持力度,提高能繁母豬補貼額度,擴大政策性保險范圍,進一步完善生豬良種繁育體系,鼓勵發展標準化規模養殖,加大對規模化生豬養殖的信貸支持,加強對生豬生產龍頭企業和產銷合作經濟組織貸款貼息等金融扶持。生產者也要審時度勢,根據市場變化有計劃地安排養殖策略,科學飼養。同時有關部門要完善信息服務,既要提供完整、準確、及時的市場、技術、疫病信息,避免信息不對稱造成的失誤,還要及時抓好市場調節和監管,加強輿論宣傳引導,創造和諧健康的生產、消費輿論環境。