今年以來一直“跌跌不休”的豬肉價格，進入5月份后，終于迎來了價格上漲的拐點。河北臺記者芳芳走訪省會多家菜市場、超市發現，在短短幾天內，生豬的價格已經從14元/公斤上漲至20元/公斤，多數商家表示，生豬價格仍有走高趨勢。

上午十點，在省會西焦菜市場，記者見到了正準備買豬肉的張大娘，她告訴記者，現在肉價一天一個樣，早買早便宜，“現在買的是前膀，前膀漲了一塊，原來是12，它這是一天漲一塊。”

新華放心肉鋪的老板孟大姐，告訴記者，從5月初開始，幾乎天天接到總部發來的肉價上調信息，“漲了五、六天了吧，今天九號，廠子里給我們發短息，前天上午一公斤漲1塊，到下午不行一公斤再漲5毛，一天漲了兩次，這還都沒進貨呢，就先告訴你了。”

在省會北國商城北國超市的生豬專柜，工作人員剛剛將生豬價格的標簽更新，9號，前膀肉每斤9.68元，五花肉9.98元，后座肉9.99元，這個價格比8號每斤分別上漲了1.5元左右，生肉主管黃清蘋告訴記者，10號，這三種豬肉價格每斤還將分別上漲1元左右。黃清蘋分析，此次豬肉價格上漲與生豬出欄率低有很大關系，“前期老百姓們養豬賠的太多了，就控制出欄，寧可人家不養不賣，都在家里空著，收豬是極大的收不上豬。”

不光生豬進價上漲，總部在供應量上也有所限制，“我們現在進貨都不好近，現在去了是給你分，你要這個、要幾個，現在都是分貨，以前都是挑貨。”

黃清蘋：我們是訂貨一天定10頭的話，一天就給我們8頭。

記者從河北省發改委網站獲悉，此次生豬價格回升，出欄率低是直接影響因素。但目前豬糧比價仍明顯低于預案設定的6∶1盈虧平衡點，生豬養殖戶大多仍處于虧損狀態。同時，國家將于近期啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，繼續促進生豬價格合理回升，維護養殖戶利益，穩定生豬生產，緩解生豬市場價格的周期性波動。